В конце мая этого года благодаря усилиям друзей Центра Проблем Аутизма и спонсорской поддержке немецкой компании Dornbracht была выпущена первая печатная книга рецептов на русском языке по безглютеновой безказеиновой диете — «Без глютена».
Цель книги — рассказать о важности грамотного, сбалансированного безглютенового питания для здоровья многих из нас и, в частности, детей с особенностями в развитии. Книга знакомит с несложными вариантами приготовления здоровой альтернативной выпечки без привычной пшеничной муки, других глютенсодержащих злаков и молочных продуктов.
Тридцать страниц текста с рецептами и художественными иллюстрациями. Большой формат.
Стоимость одной книги — 350 рублей.
Все средства от реализации книги «Без глютена» направляются в фонд поддержки Центра Проблем Аутизма в России.
Приобрести книгу можно в магазине Лавка Лавка, что расположен в Москве рядом с метро Курская.
Чтобы посмотреть на карте месторасположение магазина кликните на ссылку ниже:
________________________________________________
По вопросу приобретения и доставки книги в другие регионы просьба писать в Контакты или обращаться непосредственно к руководителю проекта — потрясающей Татьяне Долбиловой (на двух фото справа). Более подробную информацию можно найти на странице ЦПА в ФБ.
Успехов!
Фото с презентации книги «Без глютена»
(30 мая 2014г. магазин-кафе Лавка-Лавка, м. Курская г. Москва)
Безглютеновая Безказеиновая Диета 
Здравствуйте! Большое спасибо за книгу! У меня вопрос: в интернете можно приобрести Вашу книгу или может по почте отправлят с оплатой наложенным платежом? Живем далеко от Москвы, спасибо.
https://www.facebook.com/groups/cpaut/permalink/813294748682330/
Вы можете написать Татьяне и обсудить вопрос приобретения книги непосредственно с ней. Спасибо вам за интерес к книге. И успехов!
Поддерживаю вопрос с доставкой в регионы. Аналогов книги в России не существует, а детей полно по всей стране. Отправка почтой очень нужна. Может быть электронная версия?
Ув. Алина. Разделяю ваше мнение по вопросу доставки. Собственно, та же идея заставила меня два года назад «заговорить» громче и открыть блог рецептов по БГБК диете, учитывающих также и детские вкусы, традиционные для России. Но я полагаю, что имеется ряд причин, по которым электронное издание книги представляется проблематичным. В книге «Без глютена» предложена более эксклюзивная информация, чем здесь, на блоге. К тому же в ней много красочных иллюстраций, выполненных художником, «вкус» которых будет потерян в электронном варианте. Не думаю, что и организаторы благотворительной акции согласились бы на такое решение вопроса распространения книги. Подспорьем было бы, если б несколько желающих приобрести книгу в каждом конкретном регионе смогли «сгруппироваться» в одну доставку, чтобы отправлять не по одному экземпляру в город или район, а охватить сразу несколько семей. Вопросы доставки будут решаться исключительно волонтерами, чьё затраченное время и труд тоже нужно ценить. Спасибо за интерес к книге.