Торт миндальный «Кофейный мусс с персиками»

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкоуглеводной Палео Этот сытный и очень нежный во всех отношениях торт, на мой взгляд, никого не оставит равнодушным. Сочетание в рецептуре сразу нескольких вкусовых составляющих – кофе, жареного миндаля, мяты и персиков поначалу удивляет, однако в итоге, осмелюсь заявить, способно привести в восторг даже гурманов. Подобно тому, как случайно…

Бездрожжевой хлеб и другие рецепты диетической выпечки из крупы киноа (кинва)

Соответствуют требованиям БГБК диеты, без яиц и муки   Чтобы оценить достоинства кинвы, совсем необязательно быть веганом, хотя именно приверженцы такого стиля питания в большей степени полагаются на её уникальные питательные свойства. Белок кинвы содержит полный набор жизненно-важных аминокислот, подобно продуктам животного происхождения и сое. Киноа относится к безглютеновым псеводо-злакам (как и гречка, амарант, тефф…

Торт «Царица Эстер» (лимонно-маковый БГБК )

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкоуглеводной Палео Этот нежнейший и достаточно легкий в исполнении БГБК тортик нас очень порадовал в недавний семейный праздник. Рассмотрев несколько вариантов его модификации для БГБК версии, сегодня я предлагаю здесь тот, который подойдет и для низкоуглеводной безказеиновой диеты. Адаптировано из источника. Муки в этом рецепте используется очень мало. Можно…

Диетическое пирожное брауни (без муки и яиц)

Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты В данном рецепте облегченной версии шоколадного пирожного, как и в подобном ранее опубликованном, диетический эффект достигается за счет использования масла орехов или семечек и замены (частичной или полной) обычного сахара на безопасные безкалорийные подсластители. Мучные ингредиенты здесь отсутствуют. В случае непереносимости шоколада и какао-бобов, брауни можно приготовить и с…

Миниатюрные послойные пирожные без выпечки

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, адаптируются для антикандидной Благодаря изысканной элегантности, как внешней, так и вкусовой, эти миниатюрные БГ веганские пирожные из кокоса могут смело занять почетное место в меню праздничного фуршета или дегустационного чаепития с друзьями. Готовятся не так, чтобы без хлопот, но зато не требуют разогрева духовки, — весьма немаловажное обстоятельство в…

https://rusamdiet.org/2016/07/25/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D0%BF%D0%B0%D0%B9-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD/

Карамельно-кремовый торт с бананами (Банноффи пай)

Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты (без подсластителей) Из всех мною опробованных кремовых БГБК «пирогов-паев» этот вариант, пожалуй, самый запоминающийся. Нежный, без излишне банановой доминанты, сливочно-карамельный вкус в нем удачно гармонирует с классической изящностью песочного теста. Для его приготовления можно воспользоваться любыми из понравившихся вам ранее рецептов коржа «пирога-пая«. Корж 1. Если вы следуете принципам Палео…

Пирог БГБК со свежей клубникой

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется к Палео Любителям летних пирогов рекомендую опробовать этот несложный в приготовлении рецепт десерта из свежих ягод. Корж, приготовленный по рецепту ниже (или любой другой аналог БГБК песочного теста), прослоен небольшим количеством БГБК «сливочного» крема, заполнен свежей клубникой и залит сверху фруктовым желе. Для облегченной версии можно обойтись и без кремовой…

Анонс рецепта шоколадного торта с фундуком

Познакомиться с рецептом этого не совсем обычного однослойного торта можно здесь. Его без труда можно адаптировать для безглютеновой безказеиновой диеты, при этом получим дополнительный бонус. В дело можно пустить накопившиеся крошки от безглютеновой выпечки, которая, как известно, имеет «слабость» крошиться побольше традиционной. Финики в рецепте выполняют двойную функцию – подсластителя (для частичной замены сахара) и…

Лимонные пирожные

Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируется для LOD  Среди множества опробованных рецептов выпечки с цитрусовыми всё же самыми любимыми у моих домочадцев остаются лимонные пирожные (lemon bars). Здесь я предлагаю вариант их приготовления без глютена, казеина, злаков и орехов. Рецепт может заинтересовать тех, кто следует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео (также SCD и GAPS не…

Печем из тыквенных семечек маффины и тортик

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (СУД), низкооксалатной LOD Высокое содержание белка в тыквенных семечках (29% — больше, чем во многих других видах орехов и семечек), витамина А (растительной формы) и С, цинка, калия, железа, фолатов — это лишь далеко неполный перечень полезных свойств хорошо знакомого нам и доступного дара природы. В народной медицине тыквенные семечки…