Апельсиновый муссовый десерт-тарт без выпечки

Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео Очень нежный на вкус и, вообще, во всех отношениях приятный десерт. Особенно в летнюю жару, когда так хочется чего-то холодно-морожено-освежающего… Без особого труда его можно приготовить впрок и заморозить. В таком случае будет удобнее воспользоваться формочками для индивидуальных порций (для этого рецепта мне понадобились четыре с вынимающимся дном. Но…

Виноград в полезных летних рецептах

На улице вновь зашкаливают термометры от очередных рекордов. Духовка бездействует уже несколько месяцев (или в лучшем случае используется в качестве ещё одного шкафа для кухонной утвари). В такое время, естественно, мы больше поглощаем охлаждающих напитков и отдаем предпочтение блюдам, не требующим большой возни и термообработки. В жаркий сезон приятно освежиться холодным чаем и подкрепиться десертом…

Двуслойные конфетки-«бомбы» из кокосовой манны

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, Кето Сытные, вкусные, легкие в приготовлении конфетки состоят из двух слоёв: верхний — шоколадно-кокосовый, а основа готовится с добавлением пасты-спреда из семечек или орехов. Я пробовала готовить с несладким миндальным спредом, из семечек подсолнечника и из кунжута. Больше всего понравились конфетки с тахини. Единственное, но маленькое неудобство, — хранить…

Тарт с имбирно-клюквенным муссом

Соответствует требованиям БГБГ диеты, адаптируется к Палео Сегодня в выпуске рецепт вкуснейшего десерта с клюквой! Помимо широко-известных напитков, из этой терпко-кисло-сладкой ягоды можно готовить потрясающие десерты, соусы к различным блюдам, добавлять её в салаты, использовать в выпечке, в том числе в составе кремовых наполнителей для пирогов и тортов. Особенность ягоды-клюквы в том, что ее можно хранить…

«Как вафельный» торт или гранола-батончики (без выпечки)

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео (кето) Этим замечательным рецептом я не могу не поделиться.  Любимый вафельный тортик в низкоуглеводном исполнении или, что много удобнее для повседневной жизни, – батончики-гранола со вкусом детства. Предыстория… Признаюсь, в весьма продолжительный в нашей пустыне сезон палящей летней жары моя духовка вынуждена  отдыхать в целях экономии энергетических затрат на…

Фруктовое мороженое и соусы для десертов. Коллекция рецептов.

Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео За окном уже сентябрь, дожди поют сонаты, а я с извинениями за задержку просроченной по актуальности публикации спешу поделиться с вами некоторыми вариантами рецептов мороженого на фруктовой основе. Желание собрать их все, опробованные, в одну кучку — было давно. Сегодня представляю на ваш суд эту коллекцию. Рецепты просты и не…

БГБК кремовый чизкейк с манго

Соответствует требованиям БГБК диеты Если вам еще не доводилось попробовать манго, то при возможности обязательно сделайте это. Манго является отличным источником витаминов А (бета-каротина) и С, которые, как известно, играют ключевую роль в в работе иммунной системы. На первый вкус этот удивительный фрукт может показаться несколько экзотичным и, возможно, не очень-то и понятным… Зато какие…

Ореховый торт-мороженое

Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео Сегодня, вдогонку стремительно уходящему лету, и возвращаясь после затянувшегося перерыва к работе над блогами, мне бы хотелось открыть новый сезон с публикации рецепта мороженого десерта – орехового торта без выпечки. Всем, кому по диетическим показаниям дозволяются орехи, рекомендую опробовать этот простой, но впечатляющий рецепт. Итоговый продукт получается весьма сытным,…

10+ рецептов протеиновых БГБК шейков для набора веса

Соответствуют требованиям БГБК диеты, адаптируются к Палео Не так уж редко случается, когда переход на низкоуглеводное Палео питание (диету СУД или кето) сопровождается нежелательной потерей в весе. В клинических условиях в качестве наиболее эффективного средства для набора веса, как правило, используется специально разработанное сбалансированное жидкое питание. Достигнуть поставленные цели в домашних условиях можно при помощи…

Шоколадный крем из батата и другие рецепты со сладкой картошкой

Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты (для прослаивания и украшения тортов и пирожных, хорош и как самостоятельный десерт) Не так давно мой список удачных рецептов шоколадного веганского крема для украшения тортов и пирожных пополнился этой версией. Сегодня я делюсь ею с вами. Секрет успеха этого рецепта – в хорошо пропеченной (или проваренной) сладкой картошке. Её мякоть…