Как и зачем выращивать проростки брокколи?

Об уникальных целебных свойствах овощей семейства крестоцветных стало известно еще в начале 1990-х годов. Особый интерес у ученых в этой связи вызывает ценный компаунд сульфорафан, образующийся в брокколи и других растениях её семейства. Об уникально-полезных, многофункциональных свойствах сульфорафана и источниках его получения описано в статье на сопутствующем блоге: «Сульфорафан. Как максимизировать лучшее в брокколи?» Уже не один…

Есть ли альтернатива мелатонину?

(Рецепты для лучшего сна) Проблема бессонных ночей, пожалуй, одна из самых болезненных в семьях с РАС, изматывающая всех вокруг, включая и соседей. До введения БГБК диеты у нас не было ни одной ночи, когда бы ни пришлось вскакивать по нескольку раз и успокаивать плачущее дитя. На протяжении почти трех лет редкую ночь сон его длился…

Чернослив и агар-агар в рецептах «для облегчения»

Если вы решили открыть эту публикацию, значит вопрос нерегулярного стула так или иначе касается и вас. Смею предположить, что среди подписчиков блога заинтересовавшихся будет больше, чем 15%. Согласно статистическому опросу, именно такая часть населения в процентном выражении страдает хроническими запорами. В обсуждениях, касающихся БГБК диеты, проблема запоров, однако, «высвечивается» довольно часто. Не секрет, что для…

Как уменьшить вред от оксалатов в питании

Даже, казалось бы, самые эффективные лечебные модели питания, такие как низкоуглеводная Палео или ГАПС, могут обернуться проблемой, если организм в силу разных причин не в состоянии должным образом воспринимать базовый набор продуктов диеты. Одним из таких «подводных камней» диетического вмешательства может стать повышенная окслатная нагрузка нового рациона, с которой не каждый может справиться (особенно если…

Рекомендации для успешного введения БГБК диеты

Любое диетическое вмешательство будет иметь больше шансов на успех, если проводить его по плану. В данной публикации в краткой форме изложены основные стратегические этапы и тактические приёмы для успешного введения/опробования БГБК диеты, указаны ссылки на полезные ресурсы по проблемам питания, связанным с употреблением глютена и казеина (в том числе и при РАС). Как и в случае…

Кальций, безмолочная диета и аутизм. Практические рекомендации по сапплементации

Хорошо известно, что фундамент прочной костной ткани закладывается в первые десятилетия жизни. Недостаточное поступление кальция в детские и юношеские годы препятствует нормальному росту, а впоследствии грозит повышенным риском развития остеопороза, ростом числа переломов и других проблем со здоровьем. Слабая половина рискует в большей степени. Период жизни, захватывающий два года до наступления первых менструаций и последующие…

Анонс статьи: Вопросы здоровой беременности обсуждают эксперты по аутизму.

Сегодня я рада предложить вам новую обзорную статью по теме, которая становится всё более актуальной в последнее время — вопросы здоровой (успешной) беременности. Предлагаемая здесь информация представлена экспертами в области аутизма, однако она определенно может заинтересовать всех, кого волнует тема семейного здоровья и благополучия. Широкий спектр обсуждаемых вопросов (в том числе и важность элиминационной БГБК…

Краткий обзор исследований по диетическому и нутрицевтическому лечению аутизма

Во многих странах мира вот уже седьмой год в апреле проводится месячник по распространению информации о растущей эпидемии аутизма. Многим читателям блога о БГБК питании аутизм знаком не понаслышке. Сам факт того, что вы читаете эти строки, значит, что вам не безразлична тема поиска диетических и нутрицевтических решений, способных если не победить аутизм полностью, то…

Рекомендации по применению витаминов и микроэлементов при аутизме

По вашей просьбе Перевод главы из Краткого обзора био-коррекционных методов лечения аутизма профессор Джеймс Адамс, университет штата Аризона, США, 2013, спикер II Московской международной конференции  «Аутизм. Вызовы и решения» Посмотреть полную версию главы на русском языке в PDF можно здесь: Рекомендации по применению витаминно-минеральных комплексов при аутизме Источники: Аdams JB et al., Effect of a…

Краткое изложение диетического и медицинского лечения аутизма (США, университет штата Аризона- 2013)

профессор Джеймс Адамс Университет штата Аризона На основе результатов более 150 исследований  В качестве анонса предлагаю вашему вниманию статью в формате PDF (на английском языке) профессора и руководителя программ исследований аутизма при  университете штата Аризоны, доктора Джеймса Адамса. (Для открытия статьи нажмите мышкой на титульный лист ниже)  Summary of Dietary, Nutritional and medical Treatments for…