Полезные диеты при неврологических расстройствах и не только

Для лечения пищевой непереносимости и оздоровления микрофлоры  На общих принципах соблюдения БГБК диеты   За 30 лет практики диетического вмешательства в комплексной терапии аутизма (и ряда других неврологических расстройств) среди тысяч родителей и специалистов этой области накопилось немало полезной информации о лечебных диетах. Факт, дающий больше оснований надеяться на успех от привлечения диетического подхода, но…

Анонс статьи: Химия или жизнь?.. Перечень групп химических веществ и субстанций, токсичных для детского мозга

2 апреля — Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма С незапамятных времен люди свято верили, что лучшее будущее невозможно без развития химии и технического прогресса. Однако вряд ли кто в середине прошлого столетия мог представить реальный масштаб последствий чрезмерного неосмотрительного внедрения новых химических технологий. Стремительный рост за последние десятилетия так называемых А-детских эпидемий (аутизма,…

Рекомендации для успешного введения БГБК диеты

Любое диетическое вмешательство будет иметь больше шансов на успех, если проводить его по плану. В данной публикации в краткой форме изложены основные стратегические этапы и тактические приёмы для успешного введения/опробования БГБК диеты, указаны ссылки на полезные ресурсы по проблемам питания, связанным с употреблением глютена и казеина (в том числе и при РАС). Как и в случае…

Нутрицевтика — важный элемент в комплексной терапии аутизма

От  аутизма нет лекарства, зато уже есть тысячи и тысячи детей, чьи судьбы были спасены благодаря вовремя поставленному диагнозу и эффективным индивидуально-подобранным терапевтическим методам. В подавляющем большинстве случаев нутрицевтический подход, как одно из звеньев системной коррекции раннего детского аутизма, позволяет значительно ускорить прогресс в развитии ребенка и улучшить качество его дальнейшей жизни. Нередкими стали случаи, когда…

Чем заменить сахар в БГБК диете

Не редок тот случай, когда список запрещенных БГБК диетой продуктов питания вынужден пополниться другими радикальными ограничениями. Одно из них касается сахара и сладких продуктов. БГБК диета сама по себе не исключает ни сахара, ни его моно-составляющих – глюкозы или фруктозы, — в них нет ни глютена, ни казеина. Однако часто при наличии определенных медицинских показаний…

Шоколадный хлеб из цуккини (без злаков и крахмала)

Соответствует БГБК диете, низкоуглеводной Палео Ещё один понравившийся рецепт низгоуглеводного десертного хлеба с цуккини. В этот раз -шоколадный. Хорош как на завтрак, так и для различных десертных вариантов. Хлеб получается настолько нежным и пушистым, что, нарезав его ломтиками потоньше и прослоив кремом по диете, можно смело выдавать за пирожное (отнюдь, не низкокалорийное!) Ключи к успеху…

Ловись, рыбка, не большая, а маленькая…

В качестве анонса хочу предложить вашему вниманию публикацию с родственного блога о ценной рыбе и опасностях, скрываемых в ней. Среди прочих в статье также представлена тема существенного влияния токсинов в развитии неврологических расстройств. Ловись, рыбка, не большая, а маленькая… О пользе даров моря в нашем рационе написано много статей и разных. Я решила обратиться к  этой…

Специфическая углеводная диета, или как разорвать порочный круг нарушенного всасывания

Сегодня в выпуске я рада предоставленной возможности познакомить вас с публикациями нашего гостя, канд.мед.наук. О.И. Синевой. Небольшое предисловие от автора блога. О специфической углеводной диете (английская аббревиатура SCD) я узнала уже после того, как  мы расстались официально с диагнозом аутизм у нашего ребёнка. Напомню, что применявшиеся в нашем случае традиционные коррекционные обучающие методики (в том…

Блины из цуккини без муки

Соответствуют Палео (GAPS, SCD) и БГБК диете По этому рецепту можно приготовить либо один большой блин (диаметром 20 см) либо несколько маленьких. Лишь одно неудобство — продукт не стоит заготавливать впрок, поскольку со временем блины совершенно потеряют форму. Зато они очень вкусны с пылу с жару.   Ингредиенты: 1 стакан натёртого в тёрку цуккини 1…

Тяжёлый случай в БГ(БК) диете. Что может помочь?

Проводимое в 2004 году исследование среди детей с диагнозом аутизм в более чем 80-ти процентах случаев показало у них значительно завышенное содержание антител, вызванных глютеном. Исследователи заключили: «Основываясь на полученных результатах тестирования детей с аутичным спектром, в коррекционных целях рекомендуется диетическое вмешательство, в том числе безглютеновая безказеиновая диета (в которой отсутствует глютен, глиадин и казеин).» Очень…