Картофельный пирог с бараниной и овощами

Соответствует требованиям БГБК диеты Сегодня хочу поделиться БГБК версией Шефердского (Пастушьего) пирога — традиционного в английской кухне. Привычнее нам было бы назвать это блюдо слоеной запеканкой, а не пирогом. Вариантов приготовления таковых существует немало. Приводимый здесь рецепт отличается, на мой взгляд, особо гармоничным вкусовым букетом, создаваемым пряными травами и цельнозерновой горчицей. Набор овощей можно варьировать.…