О добавках при безглютеновой безказеиновой диете

Ввиду больших ограничений в БГБК диете, касающихся целой группы важных продуктов, у людей, следующих диете, может возникнуть нехватка некоторых питательных веществ в их рационе (в особенности, если он изобилует не овощами и цельнозерновыми культурами, а хлебобулочными и кондитерскими безглютеновыми «радостями жизни»). В зону риска попадают:  Железо Кальций Клетчатка Тиамин (витамин B1) Ниацин (витамин В3) Фолиевая…