Крекеры из амаранта

  Соответствуют требованиям БГБК диеты (без яиц, орехов, злаков и сахара)  Амарант, также как гречка, киноа и ревень, принадлежит к семейству так называемых псевдозлаковых культур и не содержит глютена. Амарант обладает ценными питательными свойствами, богат белком и потому может найти достойное применение в безглютеновой диете. Из амаранта можно готовить кашу, биточки, молоть муку и добавлять в тесто…