Веганская фриттата

Соответствует требованиям БГБК диеты Классическая фриттата (омлет по-итальянски) готовится с начинками из сыра, овощей, мяса или колбасы. Обычно фриттату сначала жарят на плите, а затем до готовности доводят в духовке. Далеко не всем, кому предписано соблюдать БГБК диету, разрешены и яйца. Данный вариант приготовления фриттаты базируется на замене яиц в рецептуре на нутовую муку и…