Соответствуют требованиям БГБК диеты, без злаков  В рецептах безглютеновой выпечки нередко используется нутовая мука. Не знаю, какие у вас с ней отношения, но должна признаться в том, что мои многочисленные попытки найти ей достойное применение (за малым исключением) до сих пор так и не увенчались успехом. Проблема кроется, думаю, в  навязчивом специфическом вкусе бесана (муки…