Приводимый ниже рецепт я впервые обнаружила лет 10 назад. Из множества опробованных всевозможных видов безглютенового хлеба этот выпекаемый продукт стал по-настоящему любимым у детей. Скажу больше — другие безглютеновые буханки — будь то купленные в готовом виде или выпеченные из смесей-полуфабрикатов, значительно отстают в «рейтинге популярности». В чем секрет?.. В сдобном вкусе, что так  нравится…