Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) Приводимый рецепт БГБК  хлеба базируется не на обычной безглютеновой  мучной смеси  (из риса и крахмала),  а на молотых миндальных орехах и ореховом масле. Отсутствие в нем злаков и крахмалистых продуктов позволяет  рекомендовать рецепт тем, у кого наблюдается повышенная чувствительность к злаковым или затруднена работа ЖКТ при переваривании сложных углеводов…