В самый разгар сезона простудно-вирусных заболеваний, пожалуй, в очередной раз стоит напомнить о профилактических средствах и поделиться домашними БГБК рецептами для укрепления иммунитета. На прошлой неделе у нас случилась паника… В СМИ было открыто заявлено о случае заболевания коронавирусом на территории университета, где учатся наши дети. Заболевший студент был изолирован и находится под наблюдением и домашним…
Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, кето На современном экспортном рынке именно «амаретти» признается самым популярным видом итальянского печенья. Здесь приводится диетическая версия этого продукта, по вкусу и текстуре он очень близок к его сладкому аналогу-оригиналу. Печенье «aмаретти» хорошо подать к чашечке любимого теплого напитка. А еще его нередко используют и в рецептах приготовления диетических…
Соответствует требованиям БГБК диеты Если вам еще не доводилось попробовать манго, то при возможности обязательно сделайте это. Манго является отличным источником витаминов А (бета-каротина) и С, которые, как известно, играют ключевую роль в в работе иммунной системы. На первый вкус этот удивительный фрукт может показаться несколько экзотичным и, возможно, не очень-то и понятным… Зато какие…
Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется к низкоуглеводной Палео, СУД и кето Чтобы приготовить это незатейливое, но вкусное и весьма сытное печенье, вам не понадобится какая-либо мука. Основные ингредиенты – мелкая кокосовая стружка (неподслащенная) и тщательно перемолотый миндаль (мелкая крупка). Для улучшения вкусовых свойств и текстуры берется дополнительное количество масла. Я здесь использовала жидкое растительное (масло…
Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео Сегодня, вдогонку стремительно уходящему лету, и возвращаясь после затянувшегося перерыва к работе над блогами, мне бы хотелось открыть новый сезон с публикации рецепта мороженого десерта – орехового торта без выпечки. Всем, кому по диетическим показаниям дозволяются орехи, рекомендую опробовать этот простой, но впечатляющий рецепт. Итоговый продукт получается весьма сытным,…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Если вы ищите рецепты БГБК лепешек типа лаваш и еще не пробовали готовить роллы с начинкой из зеленых овощей, то данный рецепт вас может заинтересовать. Лепешки на основе смеси нутовой и гречневой муки получаются достаточно пластичными, в особенности в горячем (разогретом) виде, хорошо скручиваются и складываются, что позволяет использовать их для…
Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, СУД, низкооксалатной LOD Кокосовая мука признается одной из наиболее здоровых для пекарских нужд. В ней нет трудно усваиваемого глютена, способного вызывать каскад аутоиммунных и неврологических проблем. Благодаря низкой оксалатной плотности ей все больше отдают предпочтение и в случае соблюдения низкооксалатной бг диеты. Наиболее часто встречаемые виды бг муки (рисовая,…
Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты, адаптируется для низкооксалатной LOD Обычно рецепты выпечки пирогов с начинкой (закрытых с начинкой внутри и открытых типа тарт) запрашивают определенное, и, порой, немалое количество жира. Чаще всего для этой цели применяются жиры из категории насыщенных, успешнее других обеспечивающие привлекательные вкусовые свойства изделий и нежную текстуру коржей. К сожалению, наиболее популярные…
Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео и кето Нередко при модификации БГБК рецептов для соответствия низкоуглеводным диетам встает вопрос замены жидкого подсластителя. Можно, конечно, обойтись и обычным экстрактом стивии, подобрав «по смыслу» нужное по рецептуре дополнительное количество жидких ингредиентов. Однако, знаю, что не всем такая 100%-ная замена на стивию приходится по вкусу. В качестве одного…
Соответствуют требованиям БГБК диеты и веганской Сегодня хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов вегетарианских котлеток с кинвой. Четыре из них опубликованы на сопутствующем блоге, а здесь хочу поделиться веганским рецептом. Котлетки получились вкусными и питательными. Среди ингредиентов в рецепте запрашивается немалое количество БГБК хлебных сухарей, что особенно привлекательно в том случае, если у вас накопилось…
