Соответствует требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео и кето Мягкое эластичное тесто со столь любимым многими, желанным вкусом дрожжевой выпечки. Если с дрожжами не дружите, то пробуйте заменить на сахаромицеты (1-2 шт.). У меня в результате получился такой же нежный и вкусный корж для пиццы, как и в случае с дрожжами, хотя времени понадобилось примерно на…

Соответствуют требованиям БГБК диеты В разгар славянской Масленицы самое время поделиться здесь рецептами полезных блинов. Гречневые испокон веков почитались не только славянами, но часто бывали на столе и у других народностей. В последние два десятилетия снова возрос повышенный интерес к рецептам из гречки и гречневой муки, как альтернативе пшенице. Безглютеновое питание за этот период времени стало…

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, Кето Сытные, вкусные, легкие в приготовлении конфетки состоят из двух слоёв: верхний — шоколадно-кокосовый, а основа готовится с добавлением пасты-спреда из семечек или орехов. Я пробовала готовить с несладким миндальным спредом, из семечек подсолнечника и из кунжута. Больше всего понравились конфетки с тахини. Единственное, но маленькое неудобство, — хранить…

Соответствует требованиям БГБК, Палео и противокандидной диеты, без  сахара, злаков и яиц Давно собиралась поделиться рецептом печенья из батата, на удивление вкусным, и при этом полезным для многих людей, страдающих от излишней тяги к сладкому. В рецептуре, заимствованной из книги рецептов Ricki Heller, нет калорийных подсластителей, способных подкармливать вредоносные паразитарные бактерии. В составе ингредиентов немалую…

Для значительной части населения мира рис является наиболее широко потребляемым основным продуктом питания. Подсчитано, что в среднем на каждого жителя нашей планеты приходится по 60 кг съедаемого за год риса. О потенциальных рисках здоровью, связанных с высоким потреблением мышьяк-содержащего риса, ученые предупреждают уже на протяжении многих лет. Исследование Шведского национального продовольственного агентства (SNFA) рекомендует взрослым,…

Соответствует требованиям БГБГ диеты, адаптируется к Палео Сегодня в выпуске рецепт вкуснейшего десерта с клюквой! Помимо широко-известных напитков, из этой терпко-кисло-сладкой ягоды можно готовить потрясающие десерты, соусы к различным блюдам, добавлять её в салаты, использовать в выпечке, в том числе в составе кремовых наполнителей для пирогов и тортов. Особенность ягоды-клюквы в том, что ее можно хранить…

Соответствует требованиям БГБК диеты с вариантом для Палео (АИП, с мукой из маниоки) Традиционный американский куриный пирог (pot pie), тот что подразумевает кремообразную сливочную начинку с мясом запеченной ранее птицы, может понравиться даже и очень капризным детям, чрезмерно избирательным в еде. Недаром такого рода блюда американцы называют комфортной едой. Подобно пастушьему пирогу, в ход идут…

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео (кето) Этим замечательным рецептом я не могу не поделиться.  Любимый вафельный тортик в низкоуглеводном исполнении или, что много удобнее для повседневной жизни, – батончики-гранола со вкусом детства. Предыстория… Признаюсь, в весьма продолжительный в нашей пустыне сезон палящей летней жары моя духовка вынуждена  отдыхать в целях экономии энергетических затрат на…