Веганская Палео-сгущенка без варки

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируется для низкооксалатной По вашей просьбе К уже имеющемуся на блоге рецепту сгущенного веганского молока, получаемого увариванием ингредиентов, добавлю ещё парочку, теперь без варки. Поработав с кокосовой манной и раскусив всю прелесть десертов на её основе, у меня создалось убеждение, что в разрешении и этой задачки кокос придется очень кстати.…

Супер-полезные черносливовые шарики с кунжутом

Соответствуют требованиям БГБК, Палео диеты  Сегодня наша коллекция рецептов безглютеновых безказеиновых сладостей пополняется ещё одной версией полезных конфет. Как и у большинства подобных угощений, список используемых ингредиентов здесь мал, но удал по-своему. В этих «бомбочках» с в меру насыщенным вкусом кунжута представлен набор ценных питательных элементов (витамин К, магний, кальций, калий), необходимых для поддержания здоровья…

Миниатюрные послойные пирожные без выпечки

Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, адаптируются для антикандидной Благодаря изысканной элегантности, как внешней, так и вкусовой, эти миниатюрные БГ веганские пирожные из кокоса могут смело занять почетное место в меню праздничного фуршета или дегустационного чаепития с друзьями. Готовятся не так, чтобы без хлопот, но зато не требуют разогрева духовки, — весьма немаловажное обстоятельство в…

Фруктово-ореховые пшенные шарики (без выпечки)

Соответствуют требованиям БГБК диеты Эти «ни печенья-ни пирожные» несложны в исполнении, готовятся из доступных ингредиентов и могут оказаться кстати, когда нужно чем-то очень быстро подзарядиться. Такие энергетические шарики также хорошо подать к завтраку или на полдник. Выход – примерно 20 штук Ингредиенты: 1 стакан сваренного пшена (обычного, а не разваренной жидкой каши) ½ стакана порубленных…

Шоколадные батончики с семенами чиа

Соответствуют требованиям БГБК, Палео диеты (без муки, крахмала и добавленного сахара) По вкусу и текстуре эти батончики очень напоминают малиновую смокву. Хороши не только к чайному столу, но и в качестве перекуса вне дома. В таком случае после приготовления их понадобится  сразу же упаковать. Семена чиа признаны самым концентрированным источником альфа-линоленовой кислоты – растительной формы…

Батончики с тыквой из орехов и семечек

Соответствуют требованиям БГБК диеты Эти довольно сытные батончики буквально напичканы протеином и маслами из орехов и семечек. (Эффект  «долгоиграющий»). Тыквенное пюре и набор специй придают им приятный ненавязчивый вкус, соответствующий сезону. Нам понравилось. Хороши к чаю и в качестве перекуса или для школьных ланчей. После небольшой модификации исходной рецептуры вот что получилось: Выход: 15 больших…

https://rusamdiet.org/2013/12/20/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d1%85%d0%b5%d0%bb%d0%bb%d0%be%d1%83-%d0%b4%d0%be%d0%bb%d0%bb%d0%b8%d1%81/

Печенье Хеллоу Доллис

Соответствует требованиям БГБК диеты (без яиц) Это традиционное американское рождественское печенье. Назвали его так в честь  популярного бродвейского мюзикла с известной каждому, легко-запоминающейся (точнее сказать, навязчивой) мелодией. Таково и само печенье. При при всей своей непритязательности в составе ингредиентов и исполнении, оно обладает заметным притягивающим эффектом. Недаром есть у него и другое название — «Семь…

Как приготовить веганское сгущенное молоко

Соответствует требованиям БГБК диеты Иногда в рецептах выпечки, десертов, кремов и конфет для БГБК диеты требуется сгущённое молоко. Сегодня расскажу о двух способах, как его можно приготовить увариванием веганского молока. Медленный и быстрый. Первый способ (медленный) Этим способом можно получить сгущенку практически из любого веганского молока. Поскольку процесс довольно продолжительный (около 2-х часов), то лучше…

https://rusamdiet.org/2013/11/02/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%84%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%bf%d0%be%d1%87%d1%82%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%be/

Конфеты «Почти как Мишка Косолапый»

Соответствуют требованиям БГБК диеты Можно ли сделать конфеты полезными?.. Сильно выраженный сладкий вкус, откуда бы он ни происходил, — будь то сахарная свёкла, изысканный фрукт, цветочный нектар или заменитель сахара — всегда в какой-то мере сопряжён с определёнными отступлениями от нормы. Неспроста же в поговорке сладок именно «запретный плод». Однако в наших силах сделать эти…

https://rusamdiet.org/2013/04/25/%d0%b2%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b8%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%ba-%d1%87%d0%b0%d1%8e/

Восточные сладости к чаю

Соответствуют требованиям БГБК диеты и Палео (SCD, GAPS) Непритязательны и просты в исполнении. В меру сладко. Прекрасная альтернатива обычным конфетам. Подсолнечные семечки — кладезь витамина Е в лучшей форме, В1 и В6, фолиевой кислоты, а также столь нужных нам минералов марганца, селена и фитостеролов растительного происхождения. Изюм не только придаёт сладкий вкус, (количество которого в…