Морковный крем-суп

Соответствует требованиям БГБК диеты Не просто суп, а кладезь очень нужных и полезных каротеноидов (из морковки) в самой доступной форме. Выход 4 -6 порций Ингредиенты: 4 ст.л. растительного масла или БГБК маргарина или БГБК ТОПЛЁНОГО сливочного масла 1 луковица среднего размера, мелко порезанная 6-7 шт. крупной моркови, порезанной на кусочки 3-4 стебля сельдерея, порезанного (если…

Суп из чёрной фасоли с гречкой

Соответствует требованиям БГБК диеты Гречка в этом супе играет ведущую роль. На его приготовление уходит не более получаса, но вкус и консистенция в итоге не уступают тем, что томятся на плите часами. Адаптировано из Vegetarian Times 4 порции Ингредиенты 1 ст.л. оливкового масла 3/4 стакана мелко порезанного лука 3/4 cтакана порезанного красного перца (можно замороженного)…

Суп фасолевый с тыквой и шпинатом

Соответствует требованиям БГБК диеты С точки зрения насыщенности необходимыми организму витаминами и микроэлементами с этим супом может посоперничать далеко не каждый другой. Особенно впечатляюще выглядит суп, если подать его в «горшке» из запечённой тыквы. Как это сделать — узнаете ниже. Источник: EatingWell:  February/March 2006 8 порций по 1 1/2 стакана каждая Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового…