Соответствует требованиям БГБК, низкоуглеводной (Палео, кето) диеты, антикандидной Не просто печенье, а настоящий рай для тех, кому дозволен шоколад и орехи-семечки. Весьма плотное по текстуре, но в то же время и сочное, с насыщенным ореховым вкусом. Готовится в кухонном комбайне относительно быстро, без раскатки и прочей возни. При необходимости рецептура легко удваивается. Если есть необходимость…
Соответствует требованиям БГБК, Палео (СУД/SCD), адаптируется к низкооксалатной LOD Фрукты и овощи обычно не возглавляют список любимых детьми продуктов. Нам же известно достаточно причин, по которым стоит расширять детский рацион именно за счет овощей и фруктов. Богатый набор содержащихся в них питательных веществ (витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, пищевых волокон) важен для развития детского организма. Приобретаемый в…
Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео, адаптируются для низкооксалатной LOD Мясные биточки и тефтели — это как палочка-выручалочка в меню современной семьи, где каждый день расписан по минутам. При наличии фарша максимум через полчаса блюдо будет готово. К тому же изделия из рубленого мяса детьми воспринимаются легче, чем из нарезанного кусками, — гуляш или…
Любое диетическое вмешательство будет иметь больше шансов на успех, если проводить его по плану. В данной публикации в краткой форме изложены основные стратегические этапы и тактические приёмы для успешного введения/опробования БГБК диеты, указаны ссылки на полезные ресурсы по проблемам питания, связанным с употреблением глютена и казеина (в том числе и при РАС). Как и в случае…
Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкооксалатной, без яиц Это угощение особенно порадует в холодное время года, когда ощущение комфорта напрямую ассоциируется с желанием погрузиться в тепло домашнего уюта. Порция свежеиспеченного рисового пудинга и насытит, и согреет, и повысит настроение. В данном варианте рисового пудинга крупы используется совсем немного. Насыщенный карамельный вкус, слегка напоминающий вареную…
Соответствуют требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкооксалатной Такой пирог или маффины придутся кстати на завтрак или полдник. Сытно, вкусно и бюджетно. Да и, пожалуй, набив руку, не стыдно будет подать их и на праздничный стол в качестве альтернативы традиционным закусочным пирогам. И для БГБК пикника рецептик может сгодиться… Выход – примерно 8-12 порций или 24…
Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты, СУД (не начальные стадии), без муки и яиц В канун нового года спешу поделиться рецептом вкусного печенья, известного в разных частях света под разными названиями. На Западном континенте оно именуется как «свадебное мексиканское». В Европе за внешнее сходство его называют «снежками». Широко известно оно в мире и как «русское чайное…
Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты В данном рецепте облегченной версии шоколадного пирожного, как и в подобном ранее опубликованном, диетический эффект достигается за счет использования масла орехов или семечек и замены (частичной или полной) обычного сахара на безопасные безкалорийные подсластители. Мучные ингредиенты здесь отсутствуют. В случае непереносимости шоколада и какао-бобов, брауни можно приготовить и с…
Соответствует требованиям БГБК диеты (без дрожжей, соды, муки, яиц, жира и ксантана) Рецепт во многом уникален. При минимальном количестве доступных ингредиентов результат радует и текстурой плотного хлебного мякиша, не рзваливающегося на крошки, и «нашим родным» вкусом, и ароматной корочкой. Секрет успеха в приготовлении такого самого что ни на есть цельнозернового хлеба кроется прежде всего в…
Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты Под занавес осеннего сезона спешу поделиться рецептом тыквенной пасты-спреда, именуемой в Америке тыквенным маслом. Подобно тыквенному пирогу, во многих американских семьях оно нередко подается к праздничной трапезе Дня Благодарения, своеобразного символа завершения урожайной поры. Такая паста из тыквы хорошо сохраняется в холодильнике в течение нескольких недель, в отличие от быстро…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 