Соответствует требованиям БГБК диеты Этот вариант простого в изготовлении песочного печенья (БГБК) самый традиционный. При желании его можно взять за основу и разнообразить так, чтоб получился продукт совсем другой как на вкус, так и на цвет. Например, можно обмакнуть готовое печенье в расплавленный шоколад или сделать его по типу «курабье» (с начинкой из джема в…
Соответствует требованиям БГБК диеты Для «спец-эффекта» в качестве варианта можно обкатать перед выпечкой одну сторону печенья в рубленных орешках и поместить выпекать этой стороной кверху. Ингредиенты: 50 г шоколада, порубленного и расплавленного 1.5 стакана миндаля 1 стакан сахара ( я беру на треть меньше, но не всем может это понравиться) 3 яичных белка (или заменителя…
(Рецепт от Вероники) Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео Без муки, крупы и крахмала Ингредиенты: 130 г дробленых орехов (грецких или миндальных) 2 яйца 60 г кокосового сахара (4 ч.ложки) или сиропа агаве ваниль или экстракт ванили, не содержащий глютена Приготовление: Белки взбить. Добавить половину сахара и взбивать ещё до очень стойкой пены. Отдельно смешать желтки,…
(Рецепт от Вероники) Соответствует требованиям БГБК диеты Это тот самый случай, когда очень важно не переусердствовать. Ни в коем случае нельзя пользоваться миксером (взбивать яйца с сахаром и так далее). Я как — то поэкспериментировала и взбила все, как положено. Результат был ужасный. Они получились твердыми, как камни. Ингредиенты: 250 г кокосовых стружек, не сладких…
Соответствует требованиям БГБК диеты (без яиц и добавленного сахара) Выход: около 50 штук Чтобы приготовить миндальную муку, запрашиваемую в рецепте, нужно перемолоть миндаль в кухонном комбайне до состояния, напоминающего мелкий песок. Ингредиенты: 3 больших зрелых банана, хорошо размятых вилкой (1½ стакана) 1 ч.л. экстракта ванили ¼ стакана оливкового или кокосового масла, размягчённого (или БГБК топлёного…
Соответствует требованиям БГБК диеты Используем ТОЛЬКО овсянку с маркировкой БЕЗ ГЛЮТЕНА! Выход примерно 50 штук Адаптировано из источника Ингредиенты: 3 ст.л. БГБК топлёного сливочного масла, кокосового или оливкового масла для выпечки (light olive oil, pure olive oil или Extra Virgin olive oil) 2 cтакана грецких орехов 1 стакан коричневого сахара (или меньше) 2 ч.л. экстракта…
Соответствует требованиям БГБК диеты (не содержит яиц) Выход 8-10 штук Ингредиенты: 1/4 стакана орехового масла (арахисовое, миндальное, кунжутное) 1 ст.л. мёда или сиропа агаве 1/4 стакана безглютеновой смеси для выпечки (или 1/4 стакана безглютеновой молотой овсянки, взятой с 1/4 ч.л. порошка для выпечки) 1/2 ч.л. корицы (по желанию) 1 ч.л. какао для посыпки (по желанию)…
Соответствует требованиям БГБК диеты Супер-простое в исполнении печенье. Для лучшего внешнего вида важно, чтобы джем не был жидким. Выход: около 30 штук Ингредиенты: 1½ стакана овсянки (без глютена) 1½ стакана кукурузной муки ¼ ч.л. соли 1 ст.л. порошка для выпечки 1 яйцо или зквивалент-заменитель ½ стакана рисового молока (или миндального или соевого) 1/3 стакана сиропа…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео Это угощение должно особенно порадовать шокоголиков. Проверено не раз. Уходит быстро и «на ура!». Адаптировано из источника Выход — около 30 штук Ингредиенты: 1 ½ стакана-чашки (объёмом 240мл) кокосовой стружки 3 капли миндальной эссенции (без глютена) или 1 чайная ложка экстракта ванили (без глютена) или ванилин на кончике ножа 100…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 