Похоже, что аутизм поражает самых талантливых детей нашего общества. Так считает ведущий эксперт по аутизму профессор Sidney MacDonald Baker.
Создается впечатление, как будто что-то постоянно отравляет нормальный работоспособный мозг человека с этим заболеванием. Подобно психотропному лекарству, что-то мешает мозгу функционировать оптимально. Причины заболевания многосторонние. Безусловно, имеет место наследственная предрасположенность. Однако драматический рост позднего начала аутизма позволяет предположить усиление вклада окружающей среды на реализацию заболевания. К внешним причинам относят интоксикацию тяжелыми металлами, вакцинацией и современным питанием.
В этой связи неоспоримую ценность приобретает опыт и мнение врачей интегративной медицины. Эти врачи получили традиционное образование, однако в результате своего практического опыта осознали большую эффективность альтернативных методов лечения. Ниже приведены мнения врачей интегративной медицины США и Великобритании, которые много лет работают с больными аутизмом и наблюдают выздоровление или существенное улучшение у более 75% больных. По их мнению, независимо от причины заболевания, источник помех для функционирования мозга расположен в кишечнике больного.
Каким образом из кишечника постоянно генерируется угроза мозгу?
Независимо от первичной причины или причин у больного аутизмом нарушается пищеварение и состав микрофлоры кишечника. Но самым важным фактором является повышение проницаемости кишечной стенки. В норме через кишечную стенку в кровоток проникают только полностью переваренные пищевые продукты, а также микроэлементы и витамины. Шлюзы кишечной стенки закрыты для проникновения болезнетворных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности.
Если же проницаемость кишечной стенки скомпрометирована, то через нее начинают «утекать» не только недопереваренная пища, но также и токсины, которые выделяет болезнетворная микрофлора кишечника. Особенно вредны для мозга такие вещества, как крупные белковые молекулы (пептиды) и токсины, выделяемые грибковой инфекцией. Лавина грибковых токсинов является результатом того, что в кишечнике больного аутизмом царит микробный хаос (дисбактериоз и кандидоз): нормальная микрофлора вытеснена болезнетворными микробами и грибками.
Возможные последствия чувствительности (скрытой аллергии) к глютену
Нам не известны все причины, которые приводят к повреждению кишечной стенки и дисбактериозу. Однако врачи, работающие с больными аутизмом, утверждают, что в большинстве случаев — это скрытая аллергия к продуктам питания. Аллергии к белку злаковых глютену и белку коровьего молока казеину принадлежит главная роль. Эти белки раздражают нежный кишечный эпителий и открывают ворота для наводнения кровотока токсинами и аллергенами. На появление чужеродных белков вырабатываются антитела. Иммунные комплексы, состоящие из антигена (белка), и антитела также повреждают ткани мозга. Именно поэтому многие специалисты называют аутизм аутоиммунным заболеванием мозга.
Доктор Nancy O’Hara дает характерное описание своего первого пациента с аутизмом. Было известно, что у мальчика имеет место аллергия к коровьему молоку. Доктор попросила маму полностью исключить все молочные продукты из рациона ребенка и объяснила, что симптомы заболевания могут быть обусловлены аллергией. Мама мальчика никак не могла этому поверить. Четыре раза она исключала молочные продукты, а затем снова вводила их в питание. Как только исключались молочные продукты, мальчик начинал разговаривать; сразу после возврата их в питание, мальчик прекращал говорить.
Профессор Sidney MacDonald Baker в своей гениальной книге «Детоксикация и исцеление» (Detoxification and Healing) рассказывает о магическом улучшении симптомов заболевания после исключения из рациона глютена (белка злаковых) у более, чем половины больных. Доктор описывает и невероятные трудности, с которыми ему пришлось столкнуться при назначении безглютеновой диеты. Большинство психологов, врачей, учителей, соседей и родителей (и особенно бабушки с дедушками) отказывались смириться с мыслью о том, что такой безобидный с виду и любимый всеми продукт, как хлеб, мог привести к потере рассудка. Некоторые расценивали это как издевательство над ребенком, который и так лишен полноценной жизни.
Жаль, что эта книга не переведена на русский язык. Потому что зачастую врачи глухи к утверждениям об успешном исцелении больных аутизмом. Они мотивируют свою глухоту тем, что эти рекомендации не получили подтверждения доказательной медицины. Но если в центре проблемы поставить не научные исследования (что греха таить, многие из них профинансированы фармацевтическими компаниями), а больного ребенка и его многострадальных родителей, то тогда все встанет на свои места. Многое упростится, но останется один существенный вопрос: «Поможет ли в лечении аутизма безглютеновая-безказеиновая диета?». По-моему, мы должны дать ребенку шанс излечиться с помощью альтернативных методов.
Для тех родителей, кто решил дать своему ребенку такой шанс, прежде всего следует исключить из питания главных подозреваемых – глютен и казеин. Если есть такая возможность, то до начала диеты желательно провести специфические анализы. Официально установленным тестом на Leaky Gut считается Polyethelyne Glycol (PEG) тест на определение содержания в моче лактулозы/маннитола. Косвенные тесты, которые также важны для назначения правильного лечения, включают в себя анализы на пищевую аллергию (IgE) и чувствительность (IgG) к отдельным видам продуктов, а также серию тестов стула на наличие паразитарно-бактериальных инфекций и кандиды.
По анализу крови (тест ELISA IgG) можно определить реакцию на переносимость продуктов питания, включая глютен и казеин. Анализ поможет выявить дополнительные возможные «виновные» продукты питания. К сожалению, этот тест пока ещё не обладает 100%-ной точностью. Другим важным подспорьем в принятии решения начать диету могут стать результаты анализа мочи на определение уровня пептидов глютена и казеина (urinary levels of the gluten and casein peptides). Поможет лечению и исследование волос на содержание тяжелых металлов, а также анализы мочи на органические кислоты ОАТ (Organic Acids Test) и MOAT (Microbial Organic Acids Test), способные дать точную оценку состоянию микрофлоры кишечника и определить наличие грибковой и дрожжевой инфекции.
Эти тесты не являются обязательным условием для начала диеты, но знания о наличии реакции к продуктам, также как и о повышенном содержании пептидов и состоянии микрофлоры, могут указать на присутствие проблемы «сифонирующего кишечника» и придать родителям больше мотивации к соблюдению строгих правил диеты.
Временному аспекту принадлежит немалая роль в обеспечении эффективности диеты. Замечено, что при введении её в раннем детском возрасте (до 3-х лет) шансы на благополучный исход болезни (полное выздоровление) намного выше, чем в случаях более позднего диетического вмешательства. Переход на БГБК диету далеко не всегда сопровождается незамедлительным улучшением в состоянии ребёнка. Глютен – коварный белок. При условии его полнейшего исключения в большинстве случаев требуется строго соблюдать БГБК диету как минимум от 4-х до 6-ти месяцев, для того чтобы проявились возможные симптомы улучшения.
В США успешно функционирует научно-исследовательский институт аутизма (Autism Research Institute). Вот рекомендации врачей института, а также врачей английской школы. Во-первых, нужно убрать из окружения и питания ребенка то, что ему мешает. А во-вторых, добавить то, что ему не хватает.
Что же нужно убрать? Кроме глютена и казеина, из питания следует исключить все рафинированные и глубоко-переработанные продукты, растительные масла горячего отжима, пищевые красители, искусственные подсластители (аспартам) и все другие искусственно-синтезированные добавки. Только готовя пищу в домашних условиях, можно быть уверенным, что ребенок не получает недозволенные продукты. Особенное внимание следует обратить на исключение сахара, кукурузного сиропа и фруктозы. Это любимые продукты грибковой микрофлоры.
Очень важно перевести питание ребенка на органические продукты. Оказывается, что удобрения и гербициды, которыми обрабатывают генетически-модифицированные растения, вносят немалый вклад в хаос кишечной микрофлоры. Более того, эта микрофлора перерабатывает их с образованием токсических веществ — аммиака и формальдегида. Все эти супер-удобрения находятся внутри растения, и смыть водой их невозможно. Именно с химическими веществами, которые используют для повышения урожайности, связывают ускоряющийся в геометрической прогрессии рост частоты аутизма за последние 30 лет. Судя по тому, что вышел приказ «О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных продуктов» от 23 сентября 2013 г. N 839, теперь и России угрожает интервенция этой продукции.
Дети с аутизмом очень чувствительны к химическим агентам окружающей среды и даже к электромагнитному излучению. В спальне ребенка не должно быть источников электромагнитного излучения. Все продукты персональной гигиены и бытовой химии должны быть только натуральными. Неплохо подумать об очистителях воздуха и воды. Такое нововведение убережет от лишних токсинов всех членов семьи.
Для борьбы с кандидозом можно использовать пробиотики (периодически менять их состав), экстракт масла орегано, чай Pau D’Arco, а также фруктоолигосахариды (пребиотики–клетчатка для питания нормальной микрофлоры). Не помешает и другим членам семьи одновременно с ребенком провести чистку от грибковой инфекции и токсинов. Ничего, кроме улучшения уровня энергии, сна и настроения, вам от этой «процедуры» не грозит. Однако перед улучшением сначала наступает ухудшение симптомов. Погибшие грибки выделяют еще больше токсинов, чем живые. Облегчить симптомы поможет активированный уголь.
Центр детоксикации – печень ребенка — работает с перегрузкой, днем и ночью удаляя токсины. Поэтому уместно будет позаботиться о чистке печени. С этой целью можно использовать такие недорогие средства, как расторопша (milk thistle) или чай из корня одуванчика. Дети с аутизмом нуждаются и в таком важном для детоксикации минерале, как сера. Помимо богатых серой продуктов запасы её можно пополнить с помощью MSM (метилсульфонилметана) и принятием ванн с сульфатом магния (соль эпсома) .
Наряду с повышенной проницаемостью кишечника и, как следствие, облегчённым доступом в кровоток нежелательных веществ у больных аутизмом понижена способность всасывать незаменимые питательные субстанции. В связи с дефицитом питательных веществ страдает как организм в целом, так и головной мозг. Что же необходимо добавить?
Доктор Jerry Kartinel рекомендует следующие пищевые добавки для больных с аутизмом: хром, цинк, кальций, магний и селен. Другие пищевые продукты – это верблюжье молоко, молозиво, витамин Е и жир печени трески. Доктор утверждает, что зачастую наблюдал улучшение в течение всего нескольких часов после употребления коктейля из вышеперечисленных продуктов. К этому списку витаминов и минералов следует добавить витамины В6, В12, С и фолиевую кислоту. Сочетание витамина В6 с магнием оказывает более эффективное действие вместе, чем каждый из них в отдельности.
Подумайте о регулярном пребывании ребенка (и всех членов семьи!) на солнце. Витамин Д важен не только для крепкого иммунитета и костей. Он активирует выделение пищеварительных ферментов. А еще этот витамин буквально «цементирует» межклеточные пространства эпителия кишечника, тем самым преграждая путь в кровоток крупным молекулам белка. Для тех, кто живет севернее 45-й параллели, необходимо подумать о пищевых добавках витамина Д, поскольку солнечные лучи здесь не настолько сильны, чтобы полноценно пополнить запасы солнечного витамина. Самым лучшим продуктом для этой цели является жир печени трески. Он богат и другими жирорастворимыми витаминами. Фаворитом этого жира является витамин А, который также критически необходим для восстановления кишечной стенки и иммунитета.
Больные аутизмом нуждаются в повышенных дозах незаменимой жирной кислоты Омега-3. Доктор S.Baker обратил внимание на то, что у больных с аутизмом могут возникать приступы раздражительности в связи с её дефицитом. Очень часто такие вспышки сочетаются с сухостью кожи. При введении добавок необходимо начинать с малых доз и постепенно доводить до рекомендуемых в терапевтических целях.
Глютен-содержащие крупы следует заменить более полезными и менее аллергенными зерновыми – пшено, гречка, амарант и кинва (quinoa). Чтобы облегчить жизнь и избавить ребенка от искушения, такой стиль питания должен быть внедрен для всех членов семьи. Может случиться, что ребенок будет протестовать против новшеств в питании и требовать хлеба и макарон. Это признак того, что ваш метод работает.
Важным дополнением к БГБК диете могут быть пищеварительные ферменты, в составе которых присутствует фермент DPPIV для расщепления сложных внутриглютеновых связей. Хорошие результаты в залечивании стенок тонкого кишечника даёт применение добавки NAG (n-ацетилглюкозоамина) — блокатора действия лектинов (глютена в их числе). Однако перечисленные препараты не могут заменить диету.
Главной заповедью медицины всегда была: «Не навреди!». Совершенно уверена, что предложенные выше рекомендации не навредят, а только пойдут на пользу ребенку с аутизмом и членам его семьи.
О.И.Синева, к.м.н. — врач, специалист по натуральной медицине (Канада) Кошелёк здоровья
Ирина Бэйкер, MS, PhD(c), BBA, CCL – Certified Nutritional Consultant/консультант по питанию (США)
Аутизм — расстройство всего организма
autismmediachannel.com
Безглютеновая Безказеиновая Диета 
Здравствуйте, Ирина! В статье говорится: «Поможет лечению и исследование волос на содержание тяжелых металлов». У ребенка обнаружена ртуть в волосах выше нормы интоксикации и много разных симптомов (появилось речевое запинание, парасомния, вялость, раздраженность, усилилось косоглазие, проблемы с пищеварением и проч.) Ярко выражено состояние интоксикации. Может ли БГБК диета помочь выводу ртути из организма вцелом? Или может нужно что-то еще? Я пробовала давать чай из свежей кинзы, эффект был заметен, но появилась кожная реакция. С уважением, Елена.
Ув. Елена, на ваш вопрос совсем непросто ответить в одном комментарии. Несомненно, вам придётся прибегнуть к изменениям в питании и включить ряд хелирующих добавок (как в пище, так и дополнительно). БГБК диета — ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ начало, поскольку следует исключить вредный вклад обоих видов белка в эту проблему. Начните с диеты, пробуйте добавлять в пищу натуральные хелаторы. Это не только кинза, но ещё и гвоздика, турмерик (куркума), чеснок, лук. Черная фасоль, свежие овощи (в особенности свекла и капуста) хорошо зарекомендовали себя в процессах очищения. Нужно увеличить количество поступаемой в организм серы. Полезны MSM, серные ванны и серо-содержащие продукты те, что содержат аминокислоты с серой (сыр, творог, яйца, мясо животных и птиц, выращенных на воле, рыбу, в меньшей степени – орехи, семечки, рис, пшено, чечевицу и бобовые) и аллил сульфиды луковичных растений (чеснок и лук в сыром виде), а также и органические сульфорофаны, содержащиеся в большом количестве в различных видах капусты, и прежде всего — в брокколи. Продолжительная термическая обработка приводит к значительному разрушению ценных органических соединений. Из добавок можете попробовать альфа-липоевую кислоту, вероятнее всего пробиотики и пищеварительные ферменты тоже должны помочь. Начинать с малых доз, постепенно доводя до нужных.
http://kirkmanlabs.com/ProductKirkman/36/1/Product%20Details/
Существует и более «тяжелая артиллерия»…
Спасибо, Ирина! Начали БГБК и безлактозную диету (по назначению иммунолога). Идет 2-я неделя. Такое ощущение, что разбалансировали организм. Стул то жидко, то густо, 2 дня была непонятная сыпь на ягодицах и бедрах сзади. На несколько дней усилилось заикание. Но последние 2 дня, вроде полегче. Если можно, прокомментируйте такое ухудшение. Это нормально? Стоит продолжать? Спасибо.
Ув. Елена. То, что вы описали, показывает, что организм ребёнка чувствителен к диете. Это хороший знак. Подобные отклонения после введения диеты — вполне закономерное явление. Происходит «перестройка» функций (и прежде всего пищеварительной) на новый лад. Часто наблюдается регрессия не только в физиологии, но и в психическом и социальном развитии. Это не должно вас пугать. Такие проявления связывают с началом детоксикации организма, и продлится они могут до нескольких недель. Но у всех по-разному бывает. Поясню — БГБК диета уже автоматически предполагает и безлактозную тоже. Подумайте о дополнительном введении витаминных комплексов и добавок, пробиотиков, ферментативных препаратов и превентивных средств против грибково-дрожжевой инфекции. Инфо можно посмотреть здесь. Успехов!
Здравствуйте! Замечательная статья.
Если ребенок посещает сад очень трудно полностью его огородить от глютена и казеина. А просто снижение глютеново-казеиновой нагрузки действенно? Может можно «прикрыть» погрешности ферментами? Если нет — то запретить ребенку есть вне дома и давать с собой педиашур?
У сына в крови присутствует этилмалоновая кислота и на верхней границе нормы адипиновая — что это может значить? Сдать еще кислоты в моче?
Какие еще анализы сдать и что проверить ребенку,что еще исключить — обменные нарушения, витаминные недостаточности?
Спасибо.Марина
Уважаемая Марина. К сожалению,такая половинчатая мера, как «снижение глютеново-казеиновой нагрузки», при аутизме не способна исправить положение, аналогично многим другим аутоиммунным заболеваниям, где «виновником» выступает чувствительность к глютену и или его непереносимость. Безглютеновая диета в лечении хронических заболеваний и синдромов
Задача действительно непростая, известна мне не по наслышке. Время бесценно, и на ферменты нельзя полагаться полностью. Жалко, если вы его упустите. Таково и мнение западных экспертов.
Огромное спасибо за внимание к нам и ответ.
от кандиды помогает душица и чабрец, заваривать по 2 ст.л. чередовать не сладить, для меня это уже как чай
А почему же не сладить? Стевию вроде рекомендуют как раз при борьбе с кандидой.
Думаю, Светлана имеет в виду сахара, питающие кандиду. В стивии их нет, вы правы.
Здравствуйте!
В статье указаны анализы: не знаете, все ли из них возможно сдать в России (Москве)? В США-то с этим явно проще… Особенно анализ волос на тяжелые металлы меня заинтересовал. Читала, что бороться с той же кандидой до выведения тяжелых металлов особо не имеет смысла.
Ув. Анастасия. К сожалению, я не располагаю информацией о том, какие анализы можно сдать в Москве. Но должна сказать, что даже прогрессивные врачи по ауто-иммунным заболеваниям не могут однозначно судить о наличии и степени заболевания лишь по одному или двум тестам. Требуется системный подход, который в настоящее время очень сложно осуществить на практике даже в США, тем более в России. Лучшим аналитическим средством считается введение строгой БГБК диеты хотя бы на 3-6 месяцев. Это мнение современных врачей, подтвержденное нашим опытом.
Насчёт стратегии и тактики выведения тяжёлых металлов в вашем конкретном случае предлагаю вам задать вопрос в группе на ФБ, где подобные вопросы активно обсуждаются. Удачи вам!
Мы сдавали анализ волос на микроэлементы и токсические элементы. Называется он «Большой скрининг элементного состава волос (40 микроэлементов)» в ИНВИТРО http://www.invitro.ru/analizes/profi/717/4245/?sphrase_id=8263637. Они его в совою очередь отвозят в лабораторию (если я верно знаю) в клинику Скального http://www.microelements.ru/. Можно сразу там и сдать и консультацию получить. Но там потом еще попросят и анализ мочи и крови аналогичный. А с анализом из Инвитро кроме как у Скального никто ничего сказать не может. У моей дочери мы обнаружили в волосах ртуть выше нормы токсичности, но токсиколога не нашли. В клинику скального не обращались, ничего сказать не могу.
Елена, спасибо за полезные ссылки.
Здравствуйте! Видим у дочери проявления аутизма. Хотели начать диету. Но как быть с грудным вскармливанием? В грудном молоке ведь тоже казеин есть!
И ещё! В статье написано о верблюжьем молоке и молозиве. Прокомментируйте пожалуйста!
Гульнара, как я понимаю, ваш ребёнок на грудном вскармливании? Не зная других подробностей его и вашего рациона, можно, однако, быть уверенными, что ваши опасения о казеине в материнском молоке как источнике проблем для малыша, — необоснованны. Исследования (Lawrence 1999) показывают, что, в отличие от других видов молока, белки казеина в материнском человека существенно отличаются по физико-химической структуре и содержат другой набор аминокислот. Казеин человеческого молока имеет наилучшую усваиваемость среди прочих и к тому же обладает иммуннозащитными свойствами, что особенно ценно для малышей-аутят. Материнское молоко, как хорошо известно, также способствует формированию полезной микрофлоры, — ещё один важный фактор в нутрицевтическом подходе лечения аутизма. Нарушенная микрофлора кишечника зачастую является триггером многих ауто-иммунных реакций и дальнейших проблем. Откуда следует, что грудное вскармливание должно вам быть только в помощь. Однако, если вы уже видите проблемы у вашей дочки, то непременно стоит пересмотреть и своё питание, следуя тем же принципам БГБК диеты. Успехов вам!
Благодарю за ответ! Очень рада, что ГВ можно оставить!! Хотя нам уже третий год.. Но она так переживает, если я пытаюсь её в этом ограничить. Можно сказать, это единственная причина заставляющая её истерить.
Месяц назад исключили глютен. Теперь будем полностью исключать казеин. Хотя она из молочки только сливочное масло в каше ела. Значит с моим молоком она тоже получает запретное?
Гульнара, что касается ГВ после двухлетнего возраста, то я бы рекомендовала периодически показывать вашу малышку детскому дантисту, поскольку при ГВ после 2-х лет заметно возрастает риск кариеса.
Здравствуйте! Благодарю вас, за такую богатую статью о диете. Очень вдохновляет. Моему ребенку 3,3 года. Диагноз — Зппрр аутоподобное поведение, аллалия. Поможет ли нам диета, и обязательно ли сдавать так много анализов? Мы можем, просто исключить «вредные», продукты из рациона, и посмотреть на изменения в поведении? Как долго обычно нужно быть на такой диете? Как вы относитесь к тибетским БАДам фирмы Фохоу, мы пьем для улучшения иммунитета, для очищения организма и для питания клеток мозга…До этого я не знала всей информации о диете и о витаминных комплексах, да и о вообще, всей правды об аутизме. Мы 2 месяца принимаем пока только эти препараты и лечимся у остеопата.
Уважаемая Татьяна, гарантированно определить поможет ли диета или нет, можно только введя её и затем строго соблюдая в течение примерно полугода. Существующие анализы могут указать на неполадки в работе пищеварительной системы, однако они не служат гарантом успеха применения диеты. Перечисленные анализы не являются обязательным условием для введения диеты. Чем больше времени будет потрачено на подготовительный этап к диете, тем больше ребенок может потенциально находиться под воздействием разрушительных пепетидов-«опиатов», тем больше работы для диеты и серьезнее задачи, и, очевидно, тем меньше остается шансов на полную победу над диагнозом. Ваш ребенок находится как раз в таком переломном для этого состояния возрасте, когда поговорка «время — деньги» имеет буквальный смысл. Доказано на опыте многих сотен семей. Не дожидайтесь результатов анализов.
Для целей коррекции аутизма существуют СПЕЦИАЛЬНО разработанные научно-исследовательскими организациями добавки. Информация о некоторых подробно представлена в нескольких статьях блога: (Нутрицевтика — важный элемент в комплексной терапии аутизма). Те добавки, что вы указываете, мне незнакомы. Вполне возможно, что они прекрасно работают для других (более общих) целей оздоровления организма, но для успешной коррекции аутизма, как правило, этого недостаточно. Возможно в качестве знакомства с одним из примеров вас заинтересует и эта статья: Хронология нашего выхода: 2002 — 2005. Искренне желаю вам успеха!
Здравствуйте,моему ребенку 6,5лет гиперактивный,неусидчивый,плохо говорит,возбуждённый,с детьми не контактирует,сам по себе.Диагноз:РОП ЦНС,ЗПРР,аутоподобное поведение.Он не все кушает,кушает только мясные продукты,макароны,хлеб и сладкое.Что мне делать в таком случае,и можно ли ребенку с аутоподобным поведением кушать мясные продукты.С уважением Любовь.Спасибо.
Уважаемая Любовь Афанасьевна. Учитывая все перечисленные характеристики вашего ребенка, можно с большой долей уверенности предположить, что здесь есть определенная взаимосвязь рациона и поведения. Учитывая возраст вашего сына (уже не маленький), помимо исключения глютена из питания стоит обратить внимание на более действенный подход — временный отказ от тяжелых углеводов (к сожалению, это его любимые макароны и хлеб), рафинированных углеводов (сладкое) и казеина (молочного белка). Очень важно, чтобы рацион содержал достаточное количество качественного белка (мясо, птица, яйца, чистая рыба), био-овощей и фруктов. Также важны полезные жиры, особенно в виде орехов, семечек, топленого сливочного масла (желательно без казеина) или кокосового. Существуют специально-разработанные добавки к питанию для возмещения недостающих питательных элементов. Важно поступление в организм пробиотиков (в виде добавок или ферментированной пищи). Познакомьтесь с диетой ГАПС. Вот ссылка на русскую версию. Я думаю, что для вашего случая такой подход был бы наиболее эффективным. На этом блоге вы сможете найти подборку рецептов, соответствующих требованиям этой диеты. Почитайте здесь. Ну, и конечно, диета рассматривается как одна из составляющих в целом комплексе коррекционных мер. Есть много форумов в социальных сетях, где решаются такие вопросы. Вот один из них. Успехов!
У меня диагностизировали протекающий кишечник на основании IgG44. Т.е. из 44 продуктов я отреагировала на 20, причём из них на 4 продукта реакция была чрезвычайно сильной. Неудивительно, что я всю жизнь болела СДВГ и всегда ненавидела выпечку, молоко, каши и т.п. Хотя, очень огорчила тяжкая реакция на яйца.
Проблема, однако, в том, что когда мне назначили таблетки из молозива — я от них чуть не умерла. У меня открылось сильное кишечное кровотечение, не проходившее несколько суток. Так что, людям, у которых сильная реакция на молоко, молозиво будет не только противопоказано, а просто опасно.
Добрый день, подскажите можно ли таким деткам употреблять козье молоко и творог ?
Ксения, при повышенной чувствительности к молочному белку казеину предполагается полное его исключение из рациона. Казеин содержится также и в молочных продуктах от козы, но несколько другого типа. После полугода строжайшего соблюдения БГБК диеты можно попробовать вводить в очень небольших количествах ферментированные молочные продукты (при условии сохранения строгой бг диеты). В этом случае как раз лучше воспользоваться козьим йогуртом. Перед тем как решиться на столь ответственный шаг сначала следует убедиться в переносимости обычного топленого сливочного масла, а не сертифицированного как безказеиновое. Если на него возникнет реакция организма, то и козьи продукты давать все ещё рановато.
Подскажите пожалуйста,каким образом можно провести чистку организма от грибков и токсинов?
Татьяна, чтобы дать развернутый ответ на ваш вопрос, понадобится не одна статья. Если же представить его в суммарно-идеальном варианте, то понадится не только перейти полностью на безглютеновую безлактозную диету, но также отказаться от всех продуктов, провоцирующих развитие грибково-дрожжевой инфекции. К ним относят всё мучное и рафинированное прежде всего, сахар и все его калорийные аналоги (включая мед), все сладкие фрукты и сухофрукты, фруктовые соки, грибы, фисташки, арахис и кешью, алкоголь, обычное молоко (с лактозой), мясные полуфабрикатные продукты. В рацион стоит включать больше свежего чеснока, гвоздики, продуктов, богатых каприловой кислотой, в том числе из кокоса, яблочный уксус, орегано. Помогут экстракт грейпфрута, многофункциональные пробиотики, ферментированные продукты (в том числе полноценный кефир из экологически-чистого молока). Питание на 80% должно состоять из сырых продуктов. Исключаются все искусственные добавки. Такой подход поможет восстановить здоровую микрофлору кишечника, улучшить иммунные функции организма, чтобы справиться с грибковой инфекцией и провести его детоксикацию. Успехов!
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а можно ли переводить на такую диету ребенка в возрасте 1г и 1м, который весит 7 кг и плохо набирает вес. И как составить ему правильную диету?
Здравствуйте, Александра. Существуют безмолочные заменители детского питания на безмолочной основе, разрботанные для детей такого возрата (и не только соевые). Но боюсь, что далеко не везде можно легко их достать. Некоторые родители предпочитают самостоятельно готовить заменители молока для малышей, пользуясь специальными рецептурами (их можно найти в Интернете или заказать набор ингредиентов). Если не противопоказано козье молоко, то можно попробовать готовить с ним кисломолочные продукты. Казеиновый белок в козьем молоке отличается от коровьего, и переносимость может быть лучше. Правильно составленный рацион из безглютеновых безказеиновых продуктов поможет в наборе веса. Решением этого вопроса должен заниматься врач-диетолог педиатрической клиники. Искренне желаю вам успехов.
Здравствуйте очень полезная статья!!! Хотела спросить, я стала замечать у ребёнка аутоподобное поведение, начала изучать вопрос и поняла что все связано с кишечником… Так как у ребёнка была продолжительная диарея, и после неё все и началось, а до этого ребёнок был нормальным… Сейчас ей 1.9 а началось все в 1.2… Мы перешли на БГБК и на следующий день ребёнок начал поносить, через день все нормализовалось, но в кале вся еда практически не переареная… Ребёнок стал капризным, поднялась температура, плачет постоянно… Может ли быть такое? Нормальное ли это состояние?
Уважаемая Раиса. Само по себе такое состояние ребенка не может характеризоваться нормальным. Однако при переходе на детоксикационные диеты (а БГБК питание относится к таковым) возможно временное проявление побочных реакций, в том числе и расстройство стула. Далеко не во всех случаях только лишь при помощи диеты можно наладить пищеварительный процесс и добиться прогресса в устранении аутичных симптомов и развитии ребенка. Диета очищает организм, но нужно позаботиться и об улучшенной его подпитке важными микроэлементами и витаминами, создании благоприятствующей восстановительным процессам флоры кишечника. Помогут и пищеварительные ферменты. Более подробную информацию следует получать у врача-специалиста. Некоторые наиболее важные рекомендации представлены в этой публикации «Нутрицевтика — важный элемнт в комплексной терапии аутизма». Удачи вам!
Здравствуйте скажите пожалуйста при БГБК диете верблюжее молоко и изделия из него можно употреблять в частности такой кисломолочный напиток как шубат изготовленный промышленным способом.
Дина, единого ответа на ваш вопрос не существует. Верблюжье молоко отличается от коровьего или козьего — и по свойствам и, соответственно, по составу-строению. Есть много информации о пользе кисломолочных продуктов из верблюжьего молока (в основном благодаря высокому содержанию антиоксидантов), но также известно, что не всем они помогают и, напротив, порой вызывают обратную реакцию. Каждый случай индивидуален. На сегодняшний день пока имеется очень мало исследований о действии продуктов из верблюжьего молока при различных состояниях. Действительно, замечен положительный эффект от него при болезни Крона, гепатите и диабете 1-го типа, и качественно проведенные исследования это подтверждают. Но, к сожалению, пока нельзя утверждать то же для случая терапии аутизма, требуется больше исследований, грамотно-спланированных. Всякий раз при опробовании новых препаратов или пищи разумно придерживаться тактики медленного, постепенного введения, начиная с небольших доз и плавно увеличивая на протяжении 2-х недель. Удачи!
Подскажите пожалуйста, как можно восстановить микрофлору кишечника (анализ не показывает кандиду, но сильно снижены лакто и бифидо бактерии -подозреваю что это может влиять на усвоение оксалатов) при непереносимости глютена, казеина и крахмала? К сожалению, все лекарственные формы вызывают отёчность лица на утро через день после применения (( При этом в их составе не обозначен глютен и крахмал((
Уведомление: От чего происходит аутизм — Образовательный портал