Соответствуют требованиям БГБК диеты (без сахара и яиц) Рекомендую попробовать эти не совсем обычные диетические оладьи с изысканным вкусом тропических фруктов. Отличный вариант для воскресного семейного завтрака и ещё одно рациональное решение вопроса о потемневших бананах! Рецепт не требует ни яиц ни сахара. Выход 4 порции Ингредиенты: 1 перезревший банан 1 стакан веганского молока +…
Соответствуют требованиям БГБК диеты, адаптируемы для низкооксалатной LOD Кремовый пай — классический представитель американских десертов, своим происхождением обязанный прежде всего утонченной французской кухне с её crème patissière и tarts. А по-простому сказать, это корж из песочного теста, наполненный очень нежным на вкус яичным кремом (или пудингом) и украшенный взбитыми сливками. Вкусовая гамма может быть весьма…
Давно собиралась поделиться быстрыми и незатейливыми рецептами БГБК коржей. Начинка для пирогов может быть самой разной: фруктово-ягодной, мусс, суфле, желе и даже мороженое БГБК. 3 версии начинки для кремового БГБК пая можно посмотреть здесь. Режим выпечки коржей будет зависеть соответственно от типа начинки. Два первых рецепта взяты из книги БГ рецептов Бэтти Хагманн. Напомню, что…
Соответствует требованиям БГБК диеты Для многих из нас черный хлеб значит много больше, чем каждодневный продукт питания. Одни только воспоминания из детства чего стоят! Моё пришлось на ту пору, когда горбушка душистого черного хлеба с размазанным сверху подсолнечным маслом и чуть присыпанная солью или сахаром могла достойно заменить нынешнее (не самое здоровое) разнообразие чипсов, сухих…
«Насильно мил не будешь.» Эту поговорку, пожалуй, можно смело применить и к некоторым полезным продуктам, которым не повезло попасть в список наших любимых. Цветная капуста — один из них. Лично мне понадобилось не одно десятилетие, чтобы открыть для себя её настоящую прелесть, как в кулинарном, так и в нутрицевтическом смысле. Ранее уже было сказано немало…
Во многих странах мира вот уже седьмой год в апреле проводится месячник по распространению информации о растущей эпидемии аутизма. Многим читателям блога о БГБК питании аутизм знаком не понаслышке. Сам факт того, что вы читаете эти строки, значит, что вам не безразлична тема поиска диетических и нутрицевтических решений, способных если не победить аутизм полностью, то…
Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкооксалатной LOD Если вы любите пиццу, то попробуйте этот, один из самых удачных БГБК вариантов приготовления её основы. Не затратный по времени. Готовый продукт (и в виде «полуфабриката» тоже) прекрасно сохраняется в заморозке (что немаловажно для пиццы) и может запросто сойти за традиционный глютеновый оригинал. При желании рецептуру можно легко…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (не начальные этапы SCD, GAPS) (без муки и крахмала) Весьма элегантный пирог, прекрасно сочетающийся со свежей клубникой или другими ягодами. Судя по питательным свойствам, данный рецепт может претендовать на звание здорового десерта, в особенности, если исхитриться ограничить в нём сахар, заменив его (хотя бы частично) на другие натуральные подсластители. Адаптировано…
Соответствует требованиям БГБК диеты Из всех опробованных мною рецептов куличей (в том числе и безглютеновых) этот по праву заслуживает звания самого скоростного. Взятая за основу рецептура традиционного БГБК дрожжевого хлеба преобразуется в праздничный пасхальный вариант за счёт добавления в неё сдобы и цукатов. Что касается технологических нюансов, то для достижения эффекта стойкой пышности не лишним…
По вашей просьбе Перевод главы из Краткого обзора био-коррекционных методов лечения аутизма профессор Джеймс Адамс, университет штата Аризона, США, 2013, спикер II Московской международной конференции «Аутизм. Вызовы и решения» Посмотреть полную версию главы на русском языке в PDF можно здесь: Рекомендации по применению витаминно-минеральных комплексов при аутизме Источники: Аdams JB et al., Effect of a…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 