Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты калорийный, но всё же диетический десерт Хотя данный рецепт нельзя отнести к разряду низкокалорийных, все же если пофантазировать и дополнить фруктово-ягодной вариацией (к примеру, использовать классическое сочетание «малина-шоколад» в пропорции, так, 2:1), то помимо волшебного вкуса получим его облегчённую, менее калорийную версию. Диетический секрет десерта таится прежде всего в…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) О том, как приготовить вкусное и полезное ореховое молоко — прекрасную альтернативу обычному казеинсодержащему, подробно рассказано на многих веганских ресурсах. Здесь же я хочу поделиться ещё одним, абсолютно несложным в приготовлении рецептом миндального молока. Мощный блендер, сырой миндаль, вода и малая чуточка любимых пряностей — это всё, что…
Соответствуют требованиям БГБК, Палео (GAPS, SCD), LOD Рис из цветной капусты уже был представлен здесь раньше. Сегодня рассмотрим способ приготовления необычной, но на удивление очень вкусной лепёшки из «риса», в роли которого выступает замаскированная низкооксалатная цветная капуста. Рецепт может особенно заинтересовать тех, кто старается ограничивать крахмалистую пищу (крупы, картошку, кукурузу) и/или соблюдает низкоуглеводную диету для…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS), LOD Этот рецепт можно использовать как основной для превращения цветной капусты в альтернативу рису. Думаю, что такой трюк должен понравиться тем, кто вынужден придерживаться диеты, не содержащей крахмалистые продукты. Специи можно добавлять те же, что и для риса. Адаптировано из источника Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 1 ст.л.…
(Или начинки для кремового пирога-пая) Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео Почему «живого»? Потому что в отличие от типичных полуфабрикатных, готовящихся при заваривании молочно-сахарно-крахмальной смеси, оба данных рецепта базируются на свежих фруктах без термической обработки. Это значит, что в конечном продукте сохранены нужные нам пищеварительные ферменты, которые иначе, при температурах выше 40 градусов Цельсия (100 F),…
Без муки, крахмала, с натуральным сладким вкусом Соответствует БГБК диете, Палео Эти изделия назвать печеньем можно лишь условно. Больше они подходят под категорию «оладьи из духовки». Заимствованную здесь идею, я вооружила проверенными в этом сочетании нашими любимыми вкусовыми добавками. Получились очень аппетитные с натуральным (не ярко выраженным) сладким вкусом печёные оладьи. Прекрасный выбор для тех,…
Соответствует требованиям БГБК, Палео (GAPS, SCD) диет, не содержит много оксалатов Полезен тем, кто избегает все крахмалистые продукты и казеин, или предпочитающим низкоуглеводную диету для контроля за весом. Хлеб по такому рецепту получается плотным, но одновременно нежным, мягким и воздушным. Готовится быстро, без премудростей. Не требуется кухонная техника, за исключением духовки. Задача лишь в том,…
Соответствуют требованиям БГБК диеты и Палео Без добавления сахара и жиров Выход: 12 — 16 штук Адаптировано из источника Вчера сделала эти забавные конфетки с расчётом, что их хватит на всю неделю. Но к утру магическим образом они куда-то все исчезли… Ингредиенты: 3/4 стакана фиников не сильно усушенных (120г) 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1/16 ч.л.…
Сегодня в выпуске я рада предоставленной возможности познакомить вас с публикациями нашего гостя, канд.мед.наук. О.И. Синевой. Небольшое предисловие от автора блога. О специфической углеводной диете (английская аббревиатура SCD) я узнала уже после того, как мы расстались официально с диагнозом аутизм у нашего ребёнка. Напомню, что применявшиеся в нашем случае традиционные коррекционные обучающие методики (в том…
Соответствует требованиям Палео (GAPS, SCD) и БГБК диете Для удобства морковь можно приготовить накануне и хранить в холодильнике до нужного момента. Выход 3 — 4 порции Ингредиенты: 1 большая морковь 6 яиц 1 стакан орехового молока (несладкого) 1 ст.л. кокосового или топлёного сливочного (БГБК) масла соль Приготовление: Морковь, нарезанную на кусочки произвольной формы, припустить в…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 