Соответствуют требованиям БГБК диеты и Палео
Без добавления сахара и жиров
Выход: 12 — 16 штук
Адаптировано из источника
Вчера сделала эти забавные конфетки с расчётом, что их хватит на всю неделю. Но к утру магическим образом они куда-то все исчезли…
Ингредиенты:
- 3/4 стакана фиников не сильно усушенных (120г)
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/16 ч.л. соли
- 2 ч.л. какао-порошка (или сырого порошка какао)
- 2 ст.л. кокосовой стружки (несладкой)
- от 1/3 дo 1/2 стакана сырых грецких орехов или пеканов
- по желанию — шоколадные капли или тёмный шоколад (я не добавляю)
Приготовление:
В кухонном комбайне тщательно перемолоть все ингредиенты. Переложить массу в полиэтиленовый пакет и хорошенько помять её. Скатать небольшие шарики или слепить маленькие батончики. Хранить в холодильнике.
Питательные свойства: калорийность 1/ 12 рецепта — 50 калорий, 2.5 г жира, 0 мг холестерина, 8 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 0,6 г белка.
Рекомендую:
По этому же рецепту можно приготовить и корж для десертного пая. Как готовить начинку можно посмотреть здесь.
«Живой» шоколадный торт-пай
Рецепты сладостей
Рецепты других сладостей посмотреть можно здесь
Безглютеновая Безказеиновая Диета 
Я сделала из чернослива и орехов кешью обваляв в кокосовой стружке
Да, вариантов может быть много и разных. У Вас очень хороший выбор, Светлана. Может не все детки будут рады пробивающемуся вкусу чернослива, но нужно пробовать разнообразие. А какао вы добавляли или только эти два ингредиента?
У меня тоже очень вкусные получились, только я сделала их из изюма, т.к. фиников дома не было. Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!
Оля
Рада слышать, Оль. Вы за оксалатами перестали следить? Очень сложно сразу много ограничений совмещать. Всё по мере поступления. SCD может разрешить и остальное.
Я поняла, что оксалаты для нас не являются главной проблемой. Всё дело в крахмале. При его исключении заметны результаты. А там, как говорится, «поживём — увидим».
Сегодня купила финики, завтра буду делать всё по рецепту.
Ещё раз спасибо за такую вкуснятину!!!
Очень рада твоему решению по оксалатам. Теперь вы сможете «вздохнуть глубже…» Успехов, и не только на кухне! Всё воздастся… Уже ТАКОЙ прогресс, и только на БГБК и SCD!
Спасибо за сопереживание, помощь и поддержку. Если бы таких людей, как ты, в мире было больше, то увеличилось бы и количество счастливых семей со здоровыми (точнее, выздоровевшими) детьми. ☺☺☺
Спасибо, огромное. Конфетки очень вкусные, сыну очень понравились. Тоже пробовала сделать из разных сухофруктов, но этот вариант мне больше всего понравился.
Очень порадовали, Ирина, что рецепт в очередной раз успешно прошёл проверку на качество (теперь и у вас!).