(Рецепт от Вероники) Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео Без муки, крупы и крахмала Ингредиенты: 130 г дробленых орехов (грецких или миндальных) 2 яйца 60 г кокосового сахара (4 ч.ложки) или сиропа агаве ваниль или экстракт ванили, не содержащий глютена Приготовление: Белки взбить. Добавить половину сахара и взбивать ещё до очень стойкой пены. Отдельно смешать желтки,…
(Рецепт от Вероники) Соответствует требованиям БГБК диеты Это тот самый случай, когда очень важно не переусердствовать. Ни в коем случае нельзя пользоваться миксером (взбивать яйца с сахаром и так далее). Я как — то поэкспериментировала и взбила все, как положено. Результат был ужасный. Они получились твердыми, как камни. Ингредиенты: 250 г кокосовых стружек, не сладких…
(Рецепт от Вероники) Соответствует требованиям БГБК диеты Ингредиенты для кржа: 1 кг картофеля 2 яйца 80 г кукурузной муки мята, соль Приготовление: Картофель отварить в мундире, почистить горячим, потолочь. Добавить яйца и кукурузную муку, мелко нарезанную мяту (я брала сушеную), соль. Противень выстелить пергаментом (может быть можно и без этого обойтись, но я обычно перестраховываюсь,…
(Рецепт от Вероники) Соответствуют требованиям БГБК диеты Ингредиенты: 50 г жира или растительного масла 1 коф. ложка соли 150 г рисовой муки или любой другой безглютеновой 250 г воды 1 яйцо можно добавить любые семечки (льняные, тыквенные, подсолнечника) Приготовление: Перемешать все ингредиенты в блендере, поставить в холодильник на час. Выпекать в плоской вафельнице.
(Рецепт от Вероники) Соответствует требованиям БГБК диеты Ингредиенты: Тесто: 4 яйца 4 ст.л. сахара 5 ст.л. кукурузного крахмала ваниль на кончике ножа 1/2 ч.л. гашенной соды Крем: 1 яйцо 1 ст.л. сахара 80 мл светлого яблочного сока 2 ч.л. картофельного крахмала Приготовление: Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль, соду, гашенную лимонным соком, крахмал. Отдельно взбить…
Соответствуют требованиям БГБК диеты (рецепт от Вероники) Ингредиенты: на 1 порцию: 1/3 ст. гречневой муки или безглютеновой смеси для выпечки 1 яйцо 1 ст.ложка сахарной пудры 1/3 ч. ложки соды, погашенной кипятком вода (около 100 мл) – до консистенции густой сметаны Приготовление: Смешать все ингредиенты до равномерного состояния. Жарить на сковороде, как обычно.
Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео На детский праздник вместо мороженого эскимо на палочке можно подать нечто новенькое, как эти замороженные бананы. Полученного удовольствия никак не меньше, чем от мороженого. Многие просят вторую порцию. Для БГБК диеты необходимо использовать классический тёмный (горький) шоколад, не содержащий молока и следов глютена из вкусовых добавок. Источник: ЕatingWell: January/February 2010…
Соответствует требованиям БГБК диеты (без яиц и добавленного сахара) Выход: около 50 штук Чтобы приготовить миндальную муку, запрашиваемую в рецепте, нужно перемолоть миндаль в кухонном комбайне до состояния, напоминающего мелкий песок. Ингредиенты: 3 больших зрелых банана, хорошо размятых вилкой (1½ стакана) 1 ч.л. экстракта ванили ¼ стакана оливкового или кокосового масла, размягчённого (или БГБК топлёного…
Соответствует требованиям БГБК диеты Используем ТОЛЬКО овсянку с маркировкой БЕЗ ГЛЮТЕНА! Выход примерно 50 штук Адаптировано из источника Ингредиенты: 3 ст.л. БГБК топлёного сливочного масла, кокосового или оливкового масла для выпечки (light olive oil, pure olive oil или Extra Virgin olive oil) 2 cтакана грецких орехов 1 стакан коричневого сахара (или меньше) 2 ч.л. экстракта…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Для приготовления этих булочек используется тот же рецепт, что и в случае белого дрожжевого хлеба бгбк. Готовое тесто следует разложить в формы для выпечки маффинов (кексов) или приготовленные из фольги формочки. Далее дать тесту подняться как указано в рецепте и поместить в духовку, нагретую до 200 градусов (400 F). Печь 10…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 