Соответствует требованиям БГБК диеты У этого хлеба текстура потяжелее, чем в предыдущем рецепте, но он вполне хорош для горячих бутербродов и гренок. Варианты начинок обсудим в другой раз.  Ингредиенты: 1 стакан веганского молока (соевое, миндальное, рисовое) 2 яйца 2 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 2 стакана картофельного крахмала 2 ч.л. порошка для выпечки 1…

Соответствует требованиям БГБК диеты Этот хлеб готовится из крахмала и рисовой муки. Если у вас нет проблем с усвоением высоко-крахмалистой пищи, то этот рецепт может оказаться вам кстати. Кусочек такого хлеба хорош для утреннего тоста с джемом, спредом (без казеина)  или Диетической Нутеллой, а также и для гренок по-французски. Ингредиенты: 6 яиц комнатной температуры 2.5…

Соответствует требованиям БГБК диеты Довольно сытное блюдо. Снабжает полноценным белком из тофу (все аминокислоты в наличии). И на вкус тоже приятное. Рекомендую для всей семьи. Макаронные продукты — непременно без глютена.  Где купить — ищите в Интернете. Система доставки для большинства интернет-магазинов работает исправно. Выход 4 порции Ингредиенты:  1 ст.л. оливкового масла 1 большая луковица…

Соответствуют требованиям БГБК диеты 1.  «Фасолянез» без яиц и сои Этот продукт может найти на вашей кухне куда большее применение, чем только заправка для салата. С ним можно готовить самые разные сэндвичи и использовать для приготовления всевозможных соусов как для холодных, так и для горячих блюд. Источник — The Ultimate Uncheese Cookbook by J. Stepaniak…

Соответствует требованиям БГБК диеты Скорее по вкусу этот хлеб можно отнести к пирогам из-за присущего кукурузного сладкого вкуса. Традиционно его готовят в Юго-Западном регионе Северо-Американского континента и Мексике. Обычно кукурузный хлеб подают с чили (фасолевым супом-рагу), но он хорош и сам по себе, без супового сопровождения. Существует великое множество рецептов приготовления такого хлеба. Здесь предлагается…

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для Палео Не секрет, что Нутеллу любят все, или почти все. К тому же она очень удобна во многих применениях, от утреннего тоста  до крема для торта. Однако, если внимательно вчитаться в её состав, то у человека сведущего аппетит точно может пропасть, по крайней мере наполовину. Здесь предлагается домашняя безглютеновая…

Соответствует требованиям БГБК диеты Этот суп особенно хорош в ненастную погоду, зимой или по осени. Вкусный, ароматный, согревающий… Выход 6 сытных порций по 2 стакана  Ингредиенты:  1.5 стакана белой фасоли небольшого размера (navy beans), промытой и замоченной на ночь (6-8-часов) 2 ст л. оливкового масла 2 стакана нарезанного лука 2 ст.л. мелко порубленного чеснока ½…

Сегодня в нашем блоге гостевая публикация с очень интересного и полезного веганского сайта «Как сделать веганский сыр, мороженое, пастилу«. Признаюсь, передо мной лично такая задачка не стояла, поскольку смогла найти в продаже подходящий по БГБК диете соевый сыр без следов казеина, глютена, приготовленный из «правильных» жиров и не ГМО органической сои. Однако, полагаю, далеко не…