3 рецепта соусов-приправ к блюдам из птицы и рыбы

  Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео. Без варки В канун праздничных застолий предлагаю воспользоваться рецептами быстрого приготовления соусов-приправ к вашим любимым блюдам из птицы или рыбы. Поскольку термическая обработка здесь не требуется, то в готовых продуктах сохранены все ценные питательные свойства овощей и фруктов, задействованных в рецептурах. Для получения кремообразной консистенции понадобится применить скоростной блендер…

Фруктово-ягодное мороженое — сорбет

(без добавленного сахара) Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируемо для низкооксалатной LOD Готовится это холодное лакомство очень просто. А результат впечатляет даже искушенных гурманов.  Всё что требуется — блендер, морозильник да 2 фруктовых ингредиента. Из ягод лучше брать те, что без зерен и косточек. Черника, черная смородина, клубника, очищенные от косточек вишня или черешня подойдут…

Шоколадно-банановое мороженое (без сахара)

Соответствует требованиям БГБК диете и Палео Приготовить это чудо-лакомство  в домашних условиях совсем несложно. Потребуются специальные  формочки для порционной заморозки (доступны во многих Интернет-магазинах), блендер (или кухонный комбайн) и место в морозильной камере. Если купить коммерческие формочки всё же проблематично, то можно обойтись и обычными одноразовыми стаканчиками. Смотрите пояснения ниже. Адаптировано из источника Выход — 4 порции…

Другой рецепт питательного миндального молока

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) О том, как приготовить вкусное и полезное ореховое молоко — прекрасную альтернативу обычному казеинсодержащему, подробно рассказано на многих веганских ресурсах. Здесь же я хочу поделиться ещё одним,  абсолютно несложным в приготовлении рецептом миндального молока. Мощный блендер, сырой миндаль, вода и малая чуточка любимых пряностей — это всё, что…

Ягодно-банановый смузи

Соответствует требованиям БГБК  диеты, Палео (SCD и GAPS), адаптируется для низкооксалатной Смузи — хит летнего сезона! Что может быть в жаркий день лучше прохладного освежающего коктейля из свежайших фруктов и ягод? Предлагаю попробовать один из наших любимых рецептов смузи. Без особого труда его можно модифицировать и для низкооксалатной диеты. Надеюсь, вам тоже понравится. Адаптировано из источника…

Холодные мини-«пончики»

Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируется для СУД/SCD В отличие от традиционных пышущих жаром пончиков (в их неразрывном союзе с не самыми полезными жирами), предлагаемый здесь рецепт  больше подходит к разряду сыроедческих диетических десертов. Однако вкус у них не менее отменный! Поверьте на слово. Если вы сами «не расколетесь», то никто из гостей не догадается…

Банановый десерт-мороженое

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео Кокосовые молоко и сливки могут с успехом заменять молочные компоненты во многих безказеиновых блюдах. При помощи кокосовых сливок и невозможное станет возможным. К примеру, разнообразные сливочные десерты запросто переместятся из запретного списка в раздел «любимые лакомства». О пользе кокосового молока можно почитать здесь (без всякого намёка на рекламу). На этом же…

Два рецепта «живого» шоколадного пудинга

(Или начинки для кремового пирога-пая) Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео Почему «живого»? Потому что в отличие от типичных полуфабрикатных, готовящихся при заваривании молочно-сахарно-крахмальной смеси, оба данных рецепта базируются на свежих фруктах без термической обработки. Это значит, что в конечном продукте сохранены нужные нам пищеварительные ферменты, которые иначе,  при температурах выше 40 градусов Цельсия (100 F),…

https://rusamdiet.org/2013/03/25/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d1%87%d1%82%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8/

Шоколадные шарики (почти как трюфели)

Соответствуют требованиям БГБК диеты и Палео Без добавления сахара и жиров Выход: 12 — 16 штук Адаптировано из источника Вчера сделала эти забавные конфетки с расчётом, что их хватит на всю неделю. Но к утру магическим образом они куда-то все исчезли… Ингредиенты:  3/4 стакана фиников не сильно усушенных (120г) 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1/16 ч.л.…

Соусы и сметана из кешью — 3 рецепта

Соответствуют БГБК и Палео диетам. Не только для блинчиков! Рекомендую:  Чем заменить молочные продукты в безказеиновой выпечке? Вам доводилось пробовать вкусные веганские десерты, по образу и подобию напоминающие сытные сливочные, но  более безопасные в смысле жиров и калорий? В их основе часто используется крем из кешью, — настоящая находка для нас, искателей безглютеновых и безказказеиновых радостей…