Фруктово-ягодное мороженое — сорбет

raw-whipped-sorbet(без добавленного сахара)

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируемо для низкооксалатной LOD

Готовится это холодное лакомство очень просто. А результат впечатляет даже искушенных гурманов.  Всё что требуется — блендер, морозильник да 2 фруктовых ингредиента. Из ягод лучше брать те, что без зерен и косточек. Черника, черная смородина, клубника, очищенные от косточек вишня или черешня подойдут лучше всего. В случае низкооксалатной диеты приоритет за черникой.

Источник — Whole Living, July/August 2011
Выход 3 порции

Ингредиенты:

  • 3 зрелых банана (предварительно выдержать в морозильнике 2 часа)
  • 1 стакан замороженных ягод (черника, черная смородина, вишня или черешня без косточек)

Приготовление:

  1. Замороженные бананы порезать на кружки. Поместить вместе с ягодами в блендер.
  2. Включить и обрабатывать до получения однородной массы. Продолжительность обработки будет зависеть от мощнсти вашего блендера.
  3. Разложить по вазочкам и сразу же подавать.

BBBsorbetПитательные свойства в 1/3 рецептуры: 132 калории, 0 г жира, 0 мг холестерина, 45 мг натрия, 465 мг калия, 34 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г белка, витамина В6 35% ДН, витамина С 28% ДН, магния 9 % ДН.

 Успехов!

Рекомендую:

8 рецептов десертов из свежих фруктов (без сахара)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s