Соответствуют требованиям БГБК диеты 1.  «Фасолянез» без яиц и сои Этот продукт может найти на вашей кухне куда большее применение, чем только заправка для салата. С ним можно готовить самые разные сэндвичи и использовать для приготовления всевозможных соусов как для холодных, так и для горячих блюд. Источник — The Ultimate Uncheese Cookbook by J. Stepaniak…

Соответствует требованиям БГБК диеты Скорее по вкусу этот хлеб можно отнести к пирогам из-за присущего кукурузного сладкого вкуса. Традиционно его готовят в Юго-Западном регионе Северо-Американского континента и Мексике. Обычно кукурузный хлеб подают с чили (фасолевым супом-рагу), но он хорош и сам по себе, без супового сопровождения. Существует великое множество рецептов приготовления такого хлеба. Здесь предлагается…

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для Палео Не секрет, что Нутеллу любят все, или почти все. К тому же она очень удобна во многих применениях, от утреннего тоста  до крема для торта. Однако, если внимательно вчитаться в её состав, то у человека сведущего аппетит точно может пропасть, по крайней мере наполовину. Здесь предлагается домашняя безглютеновая…

На Западе подсчитали, что аутизм — неврологическое расстройство, проявляющееся отчасти в задержке речевого и умственного развития, — по темпам разрастания в современном обществе шагает в ногу с аутоиммунными заболеваниями. Каждые 15 лет количество новых случаев удваивается. Факт, который, пожалуй, невозможно объяснить лишь только с точки зрения генетики. Следует согласиться, что ведущая роль в возникновении синдрома…

Соответствует требованиям БГБК диеты Этот суп особенно хорош в ненастную погоду, зимой или по осени. Вкусный, ароматный, согревающий… Выход 6 сытных порций по 2 стакана  Ингредиенты:  1.5 стакана белой фасоли небольшого размера (navy beans), промытой и замоченной на ночь (6-8-часов) 2 ст л. оливкового масла 2 стакана нарезанного лука 2 ст.л. мелко порубленного чеснока ½…

Сегодня в нашем блоге гостевая публикация с очень интересного и полезного веганского сайта «Как сделать веганский сыр, мороженое, пастилу«. Признаюсь, передо мной лично такая задачка не стояла, поскольку смогла найти в продаже подходящий по БГБК диете соевый сыр без следов казеина, глютена, приготовленный из «правильных» жиров и не ГМО органической сои. Однако, полагаю, далеко не…

Соответствует требованиям БГБК диеты Не просто суп, а кладезь очень нужных и полезных каротеноидов (из морковки) в самой доступной форме. Выход 4 -6 порций Ингредиенты: 4 ст.л. растительного масла или БГБК маргарина или БГБК ТОПЛЁНОГО сливочного масла 1 луковица среднего размера, мелко порезанная 6-7 шт. крупной моркови, порезанной на кусочки 3-4 стебля сельдерея, порезанного (если…

Соответствует требованиям БГБК диеты (Рецепт от Вероники) Ингредиенты: 4 яйца 3/4 стакана сахара (можно заменить на фруктозу) 1/2 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или безглютеновым уксусом (яблочный, винный, рисовый) 3/4 стакана кукурузной муки 1 банан Приготовление: Перемешать желтки, сахар, соду, муку. Отдельно взбить белки в стойкую пену. Аккуратно вмешать взбитые белки в первую смесь, добавить…

(Рецепт от Вероники) Соответствует требованиям БГБК диеты Ингредиенты: Тесто: 4 яйца 4 ст.л. сахара 5 ст.л. кукурузного крахмала ваниль на кончике ножа 1/2  ч.л. гашенной соды  Крем: 1 яйцо 1 ст.л. сахара 80 мл светлого яблочного сока 2 ч.л. картофельного крахмала  Приготовление: Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль, соду, гашенную лимонным соком, крахмал. Отдельно взбить…

Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео На детский праздник вместо мороженого эскимо на палочке можно подать нечто новенькое, как эти замороженные бананы. Полученного удовольствия никак не меньше, чем от мороженого.  Многие просят вторую порцию. Для БГБК диеты необходимо использовать классический тёмный (горький) шоколад, не содержащий молока и следов глютена из вкусовых добавок. Источник: ЕatingWell: January/February 2010…