Шарлотка с бананами

Соответствует требованиям БГБК диеты

(Рецепт от Вероники)

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара (можно заменить на фруктозу)
  • 1/2 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или безглютеновым уксусом (яблочный, винный, рисовый)
  • 3/4 стакана кукурузной муки
  • 1 банан

Приготовление:

  1. Перемешать желтки, сахар, соду, муку.
  2. Отдельно взбить белки в стойкую пену.
  3. Аккуратно вмешать взбитые белки в первую смесь, добавить нарезанный банан.
  4. Форму для выпечки смазать растительным маслом, чуть присыпать кукурузной мукой.
  5. Вылить смесь в приготовленную форму и сверху накрыть фольгой.
  6. Выпекать при 200 градусах Цельсия (390 — 400 F). Готовность проверять спичкой. (Не должно оставаться следов «мокрого» теста)

Примечание :  В тесто можно добавить 1 ч. ложку молотой корицы.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s