Клюквенно-апельсиновый мусс и другие рецепты веганских угощений из блендера

Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты Приятное сочетание кислого и сладкого в кремовом «живом» исполнении гарантирует этому десерту непременный успех. При желании количество специй можно увеличить, или использовать другие их вариации, например, добавить 1-2 ч.л. натертого свежего имбиря и чуть мускатного ореха. Ингредиенты: 2 стакана клюквы 2 больших авокадо 1/2 стакана мелко нарезанных фиников (или…

Энергетические БГБК батончики

Соответствуют требованиям БГБК диеты Если в вашем доме есть школьник, то вполне может оказаться, что такие батончики станут весьма востребованными. В них есть всё, что требуется для подъёма (и сохранения) энергии – белки, жиры и углеводы. Замечательный вариант для быстрого, но обстоятельного перекуса! Готовятся совсем несложно, без выпечки. Дополнительный плюс в том, что вы сами…

https://rusamdiet.org/2015/12/03/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B8-%D0%B1%D0%B3%D0%B1%D0%BA/

БГБК печенье бискотти

Соответствует требованиям БГБК диеты Традиционное рождественское печенье бискотти почитаемо не только на родине его изобретения –  Италии. Помимо новогодних праздников во многих странах мира оно пользуется большим спросом круглый год. И неспроста. Согласно историческим записям, изначально бискотти служили пищей для путешественников. Подобно нашим сладким сухарикам — без жира и с продолжительным сроком хранения, печенье достойно…

Печем из тыквенных семечек маффины и тортик

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (СУД), низкооксалатной LOD Высокое содержание белка в тыквенных семечках (29% — больше, чем во многих других видах орехов и семечек), витамина А (растительной формы) и С, цинка, калия, железа, фолатов — это лишь далеко неполный перечень полезных свойств хорошо знакомого нам и доступного дара природы. В народной медицине тыквенные семечки…

Два варианта бисквитного печенья «дамские пальчики»

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для низкооксалатной диеты LOD и Палео Печенье «Дамские пальчики» можно использовать в качестве базового для разных видов десертов. Один из них — полюбившийся многим из нас десерт тирамису.  Из крошек печенья можно приготовить корж для пирога с начинкой-суфле или пудингом. В зависимости от типа выбранной муки и подсластителя, рецепт можно…

БГБК торт тирамису «на все вкусы»

Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для Палео и низкооксалатной диеты Существует немало диетических (в том числе веганских и сыроедческих) версий приготовления любимого многими десерта тирамису. Здесь представлен базовый вариант рецептуры, в которой отсутствуют проблемные белки  — глютен и казеин. Однако возможности дальнейшей её модификации не исчерпываются лишь их альтернативной заменой. При имеющихся дополнительных пищевых ограничениях…

Анонс статьи «Диеты, которые влияют на аутизм: то, что нам доступно и дает шанс на успех»

Нередок тот случай, когда уже в самом начале элиминационной диеты становится ясно, что те или иные проблемы в развитии аутичного ребенка напрямую связаны с присутствием реакционных продуктов в его питании. Исключение таковых из рациона может принести в дальнейшем поистине «удивительные плоды» — неожиданный рывок в развитии и улучшении симптомов, при этом не исключая возможного периода «ломки»…

Амарантовые лепешки

Соответствуют требованиям БГБК диеты Что приготовить из амаранта? Хотя о полезных свойствах этого растения уже многим из нас хорошо известно, всё же, согласитесь, копилка БГБК рецептов с ценной амарантовой крупой не так-то уж и велика. Сегодня я дополняю её рецептом полюбившихся нам вкусных и сытных амарантовых БГБК лепешек, которые с успехом могут быть использованы в…

Фруктово-ореховые пшенные шарики (без выпечки)

Соответствуют требованиям БГБК диеты Эти «ни печенья-ни пирожные» несложны в исполнении, готовятся из доступных ингредиентов и могут оказаться кстати, когда нужно чем-то очень быстро подзарядиться. Такие энергетические шарики также хорошо подать к завтраку или на полдник. Выход – примерно 20 штук Ингредиенты: 1 стакан сваренного пшена (обычного, а не разваренной жидкой каши) ½ стакана порубленных…

Тыквенный крем без яиц

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (Суд/SCD, GAPS), адаптируется для низкооксалатной Нам понравился этот нежный осенний десерт с тыквой. Надеюсь, что и вам он придется по душе. Небольшой список ингредиентов может ещё убавиться, если вы соблюдаете низкооксалатную диету. Придется исключить все сухие специи, а вместо них взять чуть свеженатертого, как в этом рецепте. Для ускорения процесса…