Соответствует требованиям БГБК, низкоуглеводной Палео, противокандидной диет, без яиц Наверное, правильнее было бы отнести эти небольшие по размеру выпеченные изделия к  разряду печенья. Да вот настолько оказались они близки по вкусу и внешнему виду к любимым в детстве традиционным творожным сырничкам, что никак по-другому их лучше и не назовешь. Готовятся такие «сырнички» достаточно легко. Главное…

Соответствует требованиям по пищевым ограничениям БГБК, Палео и кетогенной диет Переход на строгие элиминационные диеты далеко не всегда связан с полным отказом от любимой комфортной пищи. При наличии определенных ингредиентов-заместителей и проверенных  в деле рецептов вполне реально воссоздать безглютеновые и безказеиновые аналоги традиционной пшеничной выпечки. Успех здесь нередко зависит не только от точности соблюдения рекомендуемых…

Познакомиться с рецептом этого не совсем обычного однослойного торта можно здесь. Его без труда можно адаптировать для безглютеновой безказеиновой диеты, при этом получим дополнительный бонус. В дело можно пустить накопившиеся крошки от безглютеновой выпечки, которая, как известно, имеет «слабость» крошиться побольше традиционной. Финики в рецепте выполняют двойную функцию – подсластителя (для частичной замены сахара) и…

Соответствует требованиям БГБК диеты, без яиц Такие батончики хорошо подать на завтрак или полдник с чаем или кофе. Вкусные, нежные и сытные они вряд ли оставят кого-то равнодушными. В качестве мучной составляющей я опробовала новый вариант БГ смеси с амарантовой мукой (рецептура представлена ниже), но, по сути, в данном рецепте можно использовать любую коммерческую БГ…

Соответствует требованиям БГБК диеты Это печенье мы готовим уже много лет и исключительно в сезон новогодних праздников. Список запрашиваемых для него ингредиентов немалый, зато готовится оно просто, а вкус получается изысканно-традиционно-рождественский – с ярким апельсиновым оттенком на пряничном фоне, задаваемым патокой и классическим набором пряностей. Чтобы избежать ложки дегтя в бочке мёда (в виде попадания…

Соответствует требованиям БГБК диеты Традиционное рождественское печенье бискотти почитаемо не только на родине его изобретения –  Италии. Помимо новогодних праздников во многих странах мира оно пользуется большим спросом круглый год. И неспроста. Согласно историческим записям, изначально бискотти служили пищей для путешественников. Подобно нашим сладким сухарикам — без жира и с продолжительным сроком хранения, печенье достойно…