Диетические овсяные батончики

Соответствуют требованиям БГБК диеты Ещё один, «не самый скучный» вариант подачи овсянки на завтрак или полдник. Просто, питательно, полезно и вкусно тоже… Одним словом, позитивное решение для тех, в чей рацион могут быть включены овсянка (безглютеновая), сухофрукты и орехи. Аккуратно запакованные в плёнку или вощеную бумагу готовые батончики могут оказаться кстати и в школьных ланчах.…

https://rusamdiet.org/2013/11/02/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%84%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%bf%d0%be%d1%87%d1%82%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%be/

Конфеты «Почти как Мишка Косолапый»

Соответствуют требованиям БГБК диеты Можно ли сделать конфеты полезными?.. Сильно выраженный сладкий вкус, откуда бы он ни происходил, — будь то сахарная свёкла, изысканный фрукт, цветочный нектар или заменитель сахара — всегда в какой-то мере сопряжён с определёнными отступлениями от нормы. Неспроста же в поговорке сладок именно «запретный плод». Однако в наших силах сделать эти…

Веганский крем-сыр из миндаля (быстрый, на крахмале)

Соответствует требованиям БГБК диеты Самым «узким местом» в БГБК диете я бы назвала вынужденное отлучение от сыра. Во всяком у нас так это было. Не то, чтобы без него прожить нельзя, но с ним всё-таки как-то легче и приятнее. Этот рецепт веганского сыра выручал  не раз. Вкус, конечно, не как от коровы, но в нём…

Суп-пюре гороховый с цуккини

Соответствует требованиям БГБК диеты, SCD, GAPS (не начальные стадии)  Под занавес сезона решила-таки поделиться нехитрым рецептом этого весьма вкусного и неординарного супчика. Он по-особому хорош в промозглый мокрый день или вечером на ужин. Невзирая на непритязательность супового набора и легкость приготовления, суп придаст ощущение сытости и внутреннего комфорта. Может быть особенно полезен для тех, кого…

Свекольный «хэш» к завтраку

Соответствует требованиям БГБК диеты Быстрый и довольно вкусный завтрак в ознаменование начала осени. Мои домочадцы отметили его «пятёркой». «Хэш» в буквальном переводе с английского означает путаницу, мешанину. Также называется и традиционное блюдо, подаваемое на завтрак, — поджарка из мелко порубленных кусочков готового мяса и кубиков варёной картошки. В данном рецепте вместо мяса намешана свёкла (супер-агент…

Лосось «с бонусом» Омега-3

Соответствует требованиям БГБК диета, адаптируется для Палео (GAPS, SCD) Ценные Омега-3 в этом блюде получаем как из лосося (предпочтительнее глубоководного дикого), так и дополнительно из грецких орехов. На гарнир хорошо подать зелёный салат. За рецептами можно заглянуть сюда. 4 порции Источник Ингредиенты: 4 порции филе «дикого» лосося (того, что не был выращен в фермерских условиях)…

Айвар — «красная икра бедняков»

 Соответствует требованиям БГБК диеты и Палео (СУД/SCD, GAPS) Именно так в Сербии называют холодную закуску, национальное блюдо из печёного красного сладкого перца. В пик огородно-дачного сезона такой рецепт может оказаться очень кстати.  Результат лишним не будет. Готовую массу-спред мажем на хлеб (по диете), пиццу или заворачиваем в лепёшку, а можно  добавлять в в начинки, фарши…

Шоколадно-банановое мороженое (без сахара)

Соответствует требованиям БГБК диете и Палео Приготовить это чудо-лакомство  в домашних условиях совсем несложно. Потребуются специальные  формочки для порционной заморозки (доступны во многих Интернет-магазинах), блендер (или кухонный комбайн) и место в морозильной камере. Если купить коммерческие формочки всё же проблематично, то можно обойтись и обычными одноразовыми стаканчиками. Смотрите пояснения ниже. Адаптировано из источника Выход — 4 порции…

Шоколадный крем (или мусс)

Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты   калорийный, но всё же диетический десерт Хотя данный рецепт нельзя отнести к разряду низкокалорийных, все же если пофантазировать и дополнить фруктово-ягодной вариацией (к примеру, использовать классическое сочетание «малина-шоколад» в пропорции, так, 2:1), то помимо волшебного вкуса получим его облегчённую, менее калорийную версию. Диетический секрет десерта таится прежде всего в…

Салат «А-ля Гуакамоле»

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) Лето, — пожалуй, самое подходящее время для опробования новых рецептов салатов. Многообразие и доступность свежих овощей и фруктов в этом сезоне позволяют порой не на шутку разыграться кулинарной  фантазии и затем без особого труда воплощать творческие идеи в продукт нестандартный, полезный, вкусный и эстетически привлекательный. Примером тому может…