Соответствует требованиям БГБК и Палео диеты калорийный, но всё же диетический десерт Хотя данный рецепт нельзя отнести к разряду низкокалорийных, все же если пофантазировать и дополнить фруктово-ягодной вариацией (к примеру, использовать классическое сочетание «малина-шоколад» в пропорции, так, 2:1), то помимо волшебного вкуса получим его облегчённую, менее калорийную версию. Диетический секрет десерта таится прежде всего в…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) Приводимый рецепт БГБК хлеба базируется не на обычной безглютеновой мучной смеси (из риса и крахмала), а на молотых миндальных орехах и ореховом масле. Отсутствие в нем злаков и крахмалистых продуктов позволяет рекомендовать рецепт тем, у кого наблюдается повышенная чувствительность к злаковым или затруднена работа ЖКТ при переваривании сложных углеводов…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) Лето, — пожалуй, самое подходящее время для опробования новых рецептов салатов. Многообразие и доступность свежих овощей и фруктов в этом сезоне позволяют порой не на шутку разыграться кулинарной фантазии и затем без особого труда воплощать творческие идеи в продукт нестандартный, полезный, вкусный и эстетически привлекательный. Примером тому может…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD, GAPS) О том, как приготовить вкусное и полезное ореховое молоко — прекрасную альтернативу обычному казеинсодержащему, подробно рассказано на многих веганских ресурсах. Здесь же я хочу поделиться ещё одним, абсолютно несложным в приготовлении рецептом миндального молока. Мощный блендер, сырой миндаль, вода и малая чуточка любимых пряностей — это всё, что…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео (SCD и GAPS), адаптируется для низкооксалатной Смузи — хит летнего сезона! Что может быть в жаркий день лучше прохладного освежающего коктейля из свежайших фруктов и ягод? Предлагаю попробовать один из наших любимых рецептов смузи. Без особого труда его можно модифицировать и для низкооксалатной диеты. Надеюсь, вам тоже понравится. Адаптировано из источника…
Соответствует требованиям БГБК диеты Переход на безглютеновую безказеиновую диету вовсе не означает полный отказ от привычных вкусовых радостей жизни. Потребуются желание и время — самые «ценные ингредиенты» успеха в кондитерской выпечке по БГБК диете. Готовить шоколадные эклеры в безглютеновой и безказеиновой версии я пробовала по нескольким рецептам. Ниже привожу один из них, адаптированный мною из…
Соответствует требованиям БГБК диеты, SCD, GAPS Полезных свойств у чечевицы немало. Менее известная её разновидность, отличающаяся ярким оранжево-красным цветом, к тому же имеет и ещё одно преимущество — быстрота приготовления. 10 минут варки в тройном, по сравнению с чечевицей, количестве воды, и готово! Стоит поварить побольше, минут этак 15 — 20, и получится очень нежное…
Соответствует БГБК диете, адаптируется для Палео и низкооксалатной LOD Внести разнообразие в меню завтрака поможет рецепт БГБК запеченного омлета. По текстуре он напоминает что-то среднее между оладьями и суфле. В рейтинге любимых семейных блюд занимает далеко не последнее место. Адаптировано из книги Бэтти Хагман «The Cluten-free Gourmet». 4 порции Ингредиенты: 1/4 чашки (около 50 г)…
Соответствуют требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируется для СУД/SCD В отличие от традиционных пышущих жаром пончиков (в их неразрывном союзе с не самыми полезными жирами), предлагаемый здесь рецепт больше подходит к разряду сыроедческих диетических десертов. Однако вкус у них не менее отменный! Поверьте на слово. Если вы сами «не расколетесь», то никто из гостей не догадается…
Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео Кокосовые молоко и сливки могут с успехом заменять молочные компоненты во многих безказеиновых блюдах. При помощи кокосовых сливок и невозможное станет возможным. К примеру, разнообразные сливочные десерты запросто переместятся из запретного списка в раздел «любимые лакомства». О пользе кокосового молока можно почитать здесь (без всякого намёка на рекламу). На этом же…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 