Соответствуют требованиям БГБК диеты и Палео Без добавления сахара и жиров Выход: 12 — 16 штук Адаптировано из источника Вчера сделала эти забавные конфетки с расчётом, что их хватит на всю неделю. Но к утру магическим образом они куда-то все исчезли… Ингредиенты:  3/4 стакана фиников не сильно усушенных (120г) 1/2 ч.л. ванильного экстракта 1/16 ч.л.…

Соответствует требованиям БГБК диеты Чем можно заменить любимую пиццу, следуя БГБК диете? Вопрос не праздный, поскольку в современном общепите куда ни глянь обязательно наткнёшься на этот популярный и весьма соблазнительный продукт, каким бы плохим или хорошим он ни был. И хотя становится всё более возможным приобрести безглютеновую версию пиццы  (будь то уже готовый полуфабрикат или…

Соответствует требованиям БГБК диеты Этот вариант простого в изготовлении песочного печенья (БГБК) самый традиционный. При желании его можно взять за основу и разнообразить так, чтоб получился продукт совсем другой как на вкус, так и на цвет. Например, можно обмакнуть готовое печенье в расплавленный шоколад или сделать его по типу «курабье» (с  начинкой из джема в…

Очень часто переход на БГ(БК) диету влечёт за собой и исключение других продуктов питания, способных в определённых условиях вызывать разного рода аллергические, в некоторых случаях негативные поведенческие реакции, а порой и регресс в развитии. К одним из таких сильных раздражителей (необязательно аллергенов) относятся яйца. Для вашего удобства ниже приводится список яичных заменителей, при помощи которых…

Соответствует требованиям БГБК диеты, Палео, адаптируется к антикандидной (без муки и крахмала) В основу приготовления этого десерта с изысканно-нежным вкусом положен рецепт традиционного итальянского кекса-торта. Кокосовую крупу можно приготовить самостоятельно, обработав в кухонном комбайне любую несладкую кокосовую стружку. Должна заранее предупредить: потребуется сила воли, чтобы устоять перед искушением потянуться за добавкой… 12 порций Адаптировано из…

Соответствует требованиям БГБК, Палео диет Этот невероятно вкусный торт-пирог поистине находка для многих тех, кто не только вынужден следовать БГБК диете, но также стремится соблюдать ограничения по калорийности в десертах. Груши, используемые в нём, помогают «облегчить» готовый продукт, при этом старательно (и успешно!) напоминая о любимой сдобе. Количество яиц для праздничного торта вполне приемлемое. Рекомендую!…

Предлагаемые ниже варианты заменителей молочных продуктов позволяют использовать традиционные (привычные) рецепты для безказеиновой (и безглютеновой) выпечки. О взбивных кремах мы поговорим отдельно в конкретных рецептах пирожных и тортов.  Для приготовления 1 стакана потребуется: Сливки (heavy cream) — 2/3 стакана заменителя молока (веганское) + 1/3 стакана растительного масла, растопленного маргарина (без трансжиров) или кокосового масла или…

Соответствует требованиям БГБК диеты Без злаков, глютена и казеина. Может использоваться для низко-углеводной диеты Хочу поделиться этим интересным рецептом торта без глютена и казеина. Вчера он был опробован на моей кухне и получил самую высокую оценку привередливых домочадцев. Лучше покупного, это уж точно. Вкус у торта —  изумительный, несмотря на необычность закладываемой рецептуры. Во рту…