Соответствует требованиям БГБК диеты В этом безглютеновом варианте традиционного ближневосточного салата вместо булгура и кускуса (производных пшеницы) используется пшено (бюджетный вариант) или более ценная БГ чудо-крупа кинва (киноа). Набор овощей можно варьировать по вашему желанию. Вкус изумляет богатством, особенно если блюду дать немного времени настояться. Выход – 6 порций Ингредиенты: ½ стакана пшена или кинвы…
Соответствуют требованиям БГБК диеты, низкоуглеводной Палео (для диеты СУД использовать не на начальных стадиях), кетогенной, без яиц, злаков и крахмала Такие крекеры хорошо сочетаются с легкими овощными закусками типа икры (кабачковой, свекольной, из печеного перца и т.п.). Можно подать их и к тарелке супа вместо привычного хлеба. Для приготовления потребуется размолоть семечки до состояния, близкого…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Если в вашем доме есть школьник, то вполне может оказаться, что такие батончики станут весьма востребованными. В них есть всё, что требуется для подъёма (и сохранения) энергии – белки, жиры и углеводы. Замечательный вариант для быстрого, но обстоятельного перекуса! Готовятся совсем несложно, без выпечки. Дополнительный плюс в том, что вы сами…
Соответствует требованиям БГБК диеты Традиционное рождественское печенье бискотти почитаемо не только на родине его изобретения – Италии. Помимо новогодних праздников во многих странах мира оно пользуется большим спросом круглый год. И неспроста. Согласно историческим записям, изначально бискотти служили пищей для путешественников. Подобно нашим сладким сухарикам — без жира и с продолжительным сроком хранения, печенье достойно…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Что приготовить из амаранта? Хотя о полезных свойствах этого растения уже многим из нас хорошо известно, всё же, согласитесь, копилка БГБК рецептов с ценной амарантовой крупой не так-то уж и велика. Сегодня я дополняю её рецептом полюбившихся нам вкусных и сытных амарантовых БГБК лепешек, которые с успехом могут быть использованы в…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Эти «ни печенья-ни пирожные» несложны в исполнении, готовятся из доступных ингредиентов и могут оказаться кстати, когда нужно чем-то очень быстро подзарядиться. Такие энергетические шарики также хорошо подать к завтраку или на полдник. Выход – примерно 20 штук Ингредиенты: 1 стакан сваренного пшена (обычного, а не разваренной жидкой каши) ½ стакана порубленных…
Соответствуют требованиям БГБК диеты Такие маленькие кексики с сюрпризом-сосиской внутри хорошо подать как на завтрак, так и в качестве угощения на детском празднике. А «прообразом» для них послужили знаменитые американские кукурузные доги (corndogs — хотдоги в кукурузном тесте). Достаточно одного взгляда на это очень популярное среди юных американцев «яство», чтобы понять, такая пища не самая…
Вообще-то для случая БГБК диеты актуальнее стоит вопрос — чем заменить сливочное масло в бутербродах? Примеры его решения приводятся на сопутствующем блоге в статье «6 Рецептов овощных паст«. В подборку включены веганские варианты овощных спредов-паст, которые можно использовать в самых разных качествах — для намазывания бутербродов или лепешек как аппетайзеры, подобно хумусу, если подать с порционно…
Соответствуют требованиям БГБК, Палео и SCD (СУД) диет Эти весьма сытные вкусные лепешки из миндальной муки или молотого миндаля смогут достойно разнообразить ваши завтраки и полдники, что особенно ценно в случае соблюдения Палео и SCD (СУД) диет, исключающих из рациона все злаки и зерновые культуры. Такие лепешечки прекрасно сочетаются с фруктовыми напитками, чашечкой чая или…
Соответствует требованиям БГБК диеты, адаптируется для Палео Сегодня, в канун новогодних праздников и западного рождества, хочу предложить варианты приготовления традиционного и любимого не только европейцами печенья «черепица». Оно хорошо сочетается с кремовыми десертами или салатом из фруктов и ягод. Своё название это нежное деликатное печенье получило из-за внешнего сходства с типом черепицы, некогда применявшейся во…
Безглютеновая Безказеиновая Диета 