Соответствуют требованиям БГБК диеты

Эти «ни печенья-ни пирожные» несложны в исполнении, готовятся из доступных ингредиентов и могут оказаться кстати, когда нужно чем-то очень быстро подзарядиться. Такие энергетические шарики также хорошо подать к завтраку или на полдник.

Выход – примерно 20 штук

Ингредиенты:

• 1 стакан сваренного пшена (обычного, а не разваренной жидкой каши)
• ½ стакана порубленных орехов пеканов (или грецких)
• ½ стакана порубленного миндаля
• ½ стакана изюма
• ½ стакана чернослива
• ½ стакана кураги
• ½ ст.л. мёда
• 1 ч.л.натертой цедры апельсина (или ¼ ч.л. апельсинового экстракта)
• ¼ стакана орехов для обваливания

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и обрабатывать до получения однородной массы.
2. Скатать шарики диаметром примерно 2 -3 см.
3. Обвалять в орехах, сложить в форму и поставить в холодильник для лучшего скрепления.
4. Хранить в холодильнике в течение 5 дней. Для продолжительного хранения (до 3-х месяцев) поместить в в герметически закрытую тару и убрать в морозильник.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Питательные характеристики: в 1/20 рецептуры (26г) содержится 80 калорий, 4 г жира, 0 г насыщ., 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 11 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г белка, ГН 5